- Сүү сумс - 50 мл
- Сонгино - 1 ширхэг
- Цагаан хуурай дарс - 50 мл
- Гахайн хүзүү - 350 грамм
- Чилий чинжүү - 1 хэсэг
- Зүсчи - 200 грамм
- Хүнсний ногоо - 30 миллилитр
1. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд гахайн хүзүү хамгийн тохиромжтой. Энэ нь шүүслэг, зөөлөн, дунд зэрэг тослогтой байх нь зүйтэй юм. Махаа хоёр см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. 2. Жижиг тосонд хайруулын тавган дээр алтан өнгө хүртэл махыг хуурч байгаарай. 3. Сонгиног нимгэн хагас тойрог болгон хувааж, шарсан маханд нэмнэ. Бид жижиг гал дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх болно. 4. Нимгэн зүсмэлүүдээр зүсч авсны дараа нэг том зүслэг биш экскаваторыг дөрвөн зүслэгээр хутгана. Хайруулын тавган дээр зүсэж тарааж, цаашлаад хоол хийх хэрэгтэй. 5. Халуун ногоотой, хурц үзүүрийг нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд цуу, улаан чинжүү зэргийг аваарай. Sauce ба чинжүү нь (амттай) цагаан хуурай дарс нэмнэ. Одоо бүгдийг хольж, 2-3 минутын турш хооллоорой. 6. Та энэ хоолыг чимэх, эсвэл чимээгүйгээр үйлчлэх боломжтой. Гоймон, сүүн тэжээл нь маш тохиромжтой.
Хадгалалт: 2