Тамартай zucchini бэлтгэх Итали хоолны хувьд, чихмэл zucchini хоол хийх олон сонголт байдаг. Ligurian-т туна суурилсан тосоор чихмэл, энэ өвөрмөц тавагны хамгийн хялбар, хамгийн нарийн тайлбаруудын нэг юм. Энэ хоол нь "ядуу" тариачны хоол юм. Гэхдээ энэ нь амтгүй амт нь ядуу биш юм. Зукчини нь туна, Parmesan бяслаг, самар дээр суурилдаг тосоор чихмэл юм. Хэдийгээр татсан махыг мах, рикотатаас ч гаргаж болно. Гэхдээ энэ бол өөр нэг түүх юм. Бон хүсэл!
Орц:- Zucchini 3 ширхэг.
- Тунагийн 100 г лаазалсан байна
- Parmesan бяслаг 20 г
- Breadcrumbs 50g
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Оливийн тос 20 мл
- Давс 3 г
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Oregano хуурай 1 г
- Cedar самар 20 гр
- Сонгино 1 pc.
- Сармис 2 хумс
- Шинэ dill 3 гр
- Basil шинэхэн ногоон 3 гр
- Алхам 1 Та хоол бэлтгэхийн тулд zucchini, лаазалсан туна, самар, Parmesan бяслаг, талхны тос, өндөг, чидун тос, давс, чинжүү, сонгино, сармисны болон органano хэрэгтэй.
- Алхам 2 Зүсчний угааж, талыг нь огтолно.
- 3-р алхам: Нэг халбагатай бол дотоод махыг салгаад түүнийгээ салга. Чи үүнийг хоол хийхэд хэрэгтэй болно.
- 4-р алхам: Усыг саванд хийж буцалгаад, 5 минутын турш zucchini буцалгана. Энэ нь ногоон өнгийн өнгийг хадгалж, зөөлөн болгоно. Дараа нь бага зэрэг хөргөнө.
- Алхам 5 Үүний зэрэгцээ, нилээд жижиглэсэн сонгино хуурна.
- 6-р үе шат: Ургамлыг туна загасны цулцаа, персели, талх, самар, давс, чинжүү, шарсан сонгино, жижиглэсэн сармистай холино. Өндөг, хужирыг нэмээд сайтар хольж хутгана. Зөөлөн тос авах хэрэгтэй. Greens нэмж, цавчих.
- 7-р алхам: Үлдэгдэл савыг оливийн тосоор тосолж, zucchini хийнэ.
- Алхам 8 Зүсчиж бэлтгэсэн газрын махыг дүүргээд бөөрөнхийрсөнд нь цацна.
- Алхам 9: 200 ° С-т 20 минутын турш хатаана.