- ургамлын тос - 3/4 цом
- бүх гурил гурил - 1 1/2 аяга
- гурил - 1 1/2 аяга
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- хулуу бялууг халуун ногоооор - 1 Урлаг. халбага
- сод - 1/2 халбага
- Хулууны нухаш - 2 цом
- бага өөхний тараг - 1 аяга
- өндөг - 3 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 аяга
- самар - 1 1/2 аяга
Зуухыг 170 градусаар урьдчилан халаа. Маффиныг тослохын тулд тослох. Жижиг аяга нь гурил, жигд нунтаг, хулуу бялуу, содын амтлагч холих. Том саванд цөцгийн тос, хулуу нухаш, тараг, өндөг, элсэн чихэр хийж өгнө. 1 самрын самар, гурилын хольц нэмнэ. Сайн холино. Зуурсан гурил зуурмагийг хувааж, маффин хэвэнд нь халбагаар, дээр нь үлдсэн самар, элсэн чихэр цацаж. 35-40 минутын турш жигнэх. Материалыг 5 минутын турш хөргөнө.
Сахалууд: 12