Цавуулаг гэж юу вэ?
Цавуулаг нь уураг биш боловч амьтны гарал үүсэлтэй биш, харин янз бүрийн ургамлаас олборлодог. Мөн gluten цацагт хяруул, энэ ногооны уураг нь маш хямд гэж хэлэх хэрэгтэй. Түүний олборлолт нь хэцүү биш тул цөцгийн үнэ бага байдаг. Үүнээс үүдэн олон хүүхдэд бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд маш их таатай байдаг олон үйлдвэрлэгчид хямдхан бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн өндөр үнэтэй байдаг. Цавуулаг өөрөө үр тариа нь хангалттай хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь үр тариа үйлдвэрлэдэг.
Ямар бүтээгдэхүүнд цавуулаг хэрэглэсэн бэ?
Цавуулаг нь бүх төрлийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд талхны бүтээгдхүүнд нэмж, сүүн бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг. Учир нь "gluten" глутен гэдэг нэрийг туйлын зөв гэж үздэг Энэ нь зєвхєн хїнсний бїтээгдэхїїнд төдийгїй гэр ахуйн зориулалттай бїтээгдэхїїнийг їйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг. Жишээ нь, олон тєрлийн цавуу, гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг. Нэг үгээр хэлбэл, та үүнийг амандаа хийж чадна, гэхдээ ханан дээр толбо үүсгэж болно.
Биеийн биед ямар ч хоргүй нөлөө үзүүлдэг
Дээр дурьдсанчлан энэ нь сайн наалдамхай юм, дараа нь биед ижил шинж чанарыг хадгалсаар байх болно. Spervgljuten хоол боловсруулахад нөлөөлж, хоол хүнсээ ходоодонд боловсруулахад сайн болгодог. Ингэснээр гэдэсний салстын систем, гэдэсний ажилд муугаар нөлөөлдөг. Хэрэв энэ нь байнгын байнгын ажиллагаатай бол үүнийг ойлгох нь чухал юм. Өдөр бүр gluten нь ходоод гэдэсний зам, хангалттай хэмжээний хэмжээгээр оруулдаг, дараа нь хэдхэн долоо хоногийн дотор насанд хүрсэн хүн ч гэсэн бодисын солилцооны эмгэгийг авдаг.
Хүүхдэд аюул учруулах зэрэг
Үнэн хэрэгтээ, цацагт хяруул нь хууль ёсны бөгөөд албан ёсоор олон салбаруудад албан ёсоор хэрэглэгдэж байгаа тул үүнийг аюултай биш гэж хэлэх нь хориглолт байхгүй гэж хэлж болно. Учир нь бодис солилцох зөрчлийн талаар хэн ч анхаарлаа хандуулдаггүй Тэрээр өнөөгийн хоол хүнс, амьдралын хэв маягаараа бүх хүмүүст байдаг.
Гэхдээ энэ асуудлын өөр нэг тал бий. Хүүхэд, цөцгийрлийг тэсвэрлэх чадваргүй бие махбодь байгаа бөгөөд бие махбодид байгаа бол эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөөг ноцтой, эргэж буцаадаг байж болно. Цус ихтэй өвчтөнүүд нь ноцтой өвчнөөр өвддөг.
Ямар шинж тэмдгүүд, яаж хөгжиж байна вэ?
Цэракийн өвчин нь хүүхдийн биед эхэлдэг бөгөөд хөгжиж эхэлдэг бол олон тооны нимгэн салст бүрхэвч нь бүр ч багасч, эцэст нь тэд үүргээ бүрэн гүйцэтгэж, амин чухал бодисыг бий болгодог. Тиймээс гэдэс нь биед агуулагдах шим тэжээлийн бодисын хэрэглээг хангах чухал үйл явцыг алддаг. Тиймээс хэрэв хүүхэд байнга сул сандалд орсон бол энэ хөгжил нь Celiac өвчин юм.
Заримдаа хүүхдийн өвчин бусад үзэгдэх шинж тэмдгүүдийг дагуулдаг. Жишээ нь, жирийн тэжээлээр хүүхэд үр дүн муутай байдаг ч эсрэгээрээ улам хурдан алддаг. Целлюлозын өвчиний эсрэг маш тод гэрэл нь хүүхдийн хэвлийн хэмжээ юм. Энэ нь хэмжээ ихэсч, хүүхэд маш цочромтгой болж, гэнэтийн сул талыг тэмдэглэж байна.
Целла өвчний өөр нэг тод илрэл нь дотуур хувцас, өвдөг юм. Энэ нь орчин үеийн хүүхдийн нунтагаар угаах нь маш хэцүү байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ээж бүр өнөөдөр ийм шинж тэмдэгийг анзаардаггүй, Живх нь ихэвчлэн хэрэглэгддэг, гэхдээ энэ нь баас хэт их тослог болж, эдийг нэвтлэх учир болдог.
Хоолны дуршлыг тогтмол алдах нь Celiac өвчиний шинж тэмдэг мөн боловч мэдээж хэрэг хавчигдахгүй байх. Түүнчлэн хүүхдийн зан үйлийг ажиглах нь өвчний шинж тэмдэгтэй ихэвчлэн эрүүл мэндийн байдал өөрчлөгдөж, хүүхдийн зан төлөвийг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Гэнэтийн тайван байдал, гэнэтийн, түрэмгий, түрэмгий догшин шуурга, гэнэтийн зүйл тохиолддог. Маш ихэвчлэн өтгөний хэлбэрээр өтгөний хэлбэрээр өвдөж буй өвчний талаар дурьдсан байдаг. ялгадас нь муудна. Тодорхой, витамин дутагдалтай байдаг нь веракийн өвчний шинж тэмдэг болдог. Гэмтсэн гэдэснээс гадна өвчин нь мэдрэлийн системд довтолно гэсэн шалтгаанаар celiac өвчин хүндрэлтэй байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, маш бага наснаас эхлэн нэн чухал эрхтнүүд болон чухал эрхтэнүүдийн жагсаалтыг агуулсан байх нь целлюлоз өвчин нь насан туршийн хүний өвчин болдог. Маш олон удаа энэ нь бага насны хүүхдүүдийн хувьд суулгахад хэцүү биш байдаг, ялангуяа харшилтай байж болох арьс дээр харагдах урвал ямар ч өвдөлт шинж тэмдэг нь celiac өвчин байхгүй гэдгийг анзаардаггүй. Өвчин нь тодорхой илэрч, онош тогтоогдсоноос хойш хэдхэн долоо хоног болж болно.
Хүүхдийн өвчний эмчилгээ
Юуны өмнө та энэ шинжилгээг хийх бүх тестийг дамжуулж, дараа нь нарийн мэргэжлийн онош тавих болно. Үүний үндсэн дээр эмч хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг хамгийн түрүүнд тавьдаг бөгөөд энэхүү хоолны дэглэмийн гол зорилго нь цавуулаг агуулсан бүх бүтээгдэхүүнийг устгах явдал юм. Асуудал нь энэ хоол хүнс нь нэг сар биш, харин нэг жилээр биш, харин амьдралын үлдсэн хэсэг нь сонголтгүй болжээ.
Өсвөр насныханд харшилтай өвчинд нэрвэгдсэн насанд хүрэгчид ч гэсэн дараах төрлийн бүтээгдэхүүнийг амтыг мартаж болохгүй: бүх төрлийн гоймон, хальс, үр тариа шиг үр тариа, гурилнаас чөлөөлөгдөх, хэрэглээнээс хасагдсан үр тарианы жагсаалт байдаг. Цацрагаар агуулаагүй зөвшөөрөгдсөн үр тариануудыг жагсаахад хялбар байдаг. Тиймээс та будаа, сагамхай, эрдэнэ шиш идэж болно.
Нярай хүүхдийг 6 сар хүртэл хооллож, сүү өгдөггүй бол хүүхдээ хооллохыг зөвлөж байна.
Хэрвээ хуухэд вирусийн евчтэй байдаг бол одоо ямар нэг хунсний бутээгдэхуунийг байнга худалдаж авдаг бегеед та бутээгдэхуунээс санал болгож буй бутээгдэхуунээ шалгах хэрэгтэй бегеед бутээгдэхуун дээр бутээгдэхуун нь найрлага дахь глутен байгааг шалгах хэрэгтэй.
Өвчтэй хүмүүст анхаарал халамж тавьж, ойлголтыг хөнгөвчлөх, хаяг шошгон дээр тавьж, хөндлөвчний тэмдэгийг улаан хөндлөн тойрогт савдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь цөцгий агуулаагүй болохыг шууд мэдэгдэнэ.
Эхлээд хүүхдэд глюкозыг хүлцэл өгөөгүй анхны шинж тэмдгүүдийн нэг бол эмчтэйгээ хэт томордоггүй, өөрөө өөрийгөө шалгахад нарийн төвөгтэй шинжилгээ хийх хэрэгтэй. Мөн хамгийн шилдэг нь таны худалдан авсан хоолыг хараад, найрлагыг сайтар уншиж, цавуулаг зайлсхийхийг хичээдэг.