Apple-ийн алим бол жимс, олон тооны домог, домог, домог байдаг. Эдгээр жимсний төрөлх нутаг Азид Бага Азид тооцогддог. Жилийн туршид нүүдэлчдийн (тархай бутархай модноос алимны яснууд шинэ найлзуурыг бий болгосон) замын хажуугаар алим жимсний ургадаг байв. Алим нь зөвхөн амт чанараараа үнэлэгддэг байсан. Ямар ч үндэсний хоолонд бусад бүтээгдэхүүнтэй алимны хослол хэрэглэдэг. Нэг онцлог шинж чанар - алимны зөв зэргийг сонгох хэрэгтэй. Аливаа мах, алим нь төгс хосолсон - гахайн мах, үхрийн мах, эсвэл ямар ч шувуу байж болно. Шилдэг алим нь өөхөн гахай, нугас, галуутай зохицож байдаг. Энэ нь өөх тосыг саармагжуулдаг алим бөгөөд махны исгэлэн, амтлаг, алимны амтыг өгдөг. Бидний хоолонд зориулж бид хожуу намрын алим төрлийн - симиренко сонгох болно. Арьсанд нягтруулах явцад өнгө, амт болон алимны целлюлозыг хадгална. Apple компани ургамлын гаралтай төгс найруулсан гахайн махтай компанийг дүүргэжээ. Үүний үр дүнд бид өнхрөхдөө шүүслэг амттай махыг олж авна. "Алимтай нугас" ... эсвэл гахайн мах? Хэвшмэл ойлголтоо зөрчиж, шинэ хоол хийхийг хичээ. Туршилт, та харамсахгүй байх болно!
Орц:- Гахайн хүзүү 1000g
- Сонгино 2 ширхэг.
- Apple-ийн 4 ширхэг.
- 1-р хэсэг
- Зөгийн бал 20g
- Lemon 1 pc.
- Яншуй шинэ 1 багц
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 20 мл
- 100 мл ус буцалгана
- Хар чинжүү нунтаг 1 цайр.
- Далайн давс 10 г
- Алхам 1 Энэ тавгийг бэлтгэхийн тулд бид хэсэг хэсэг, алим, сонгино, өчүүхэн хэсэг, өтгөн яншуй (хамгийн сайн мэргэн), нэг нимбэг, ургамлын тос, давс, чинжүү, зөгийн балыг хальслаарай.
- Алхам 2: Нилээд цавчих сонгино.
- 3-р алхам 2 алимыг зүсмэл болгон хуваасан.
- 4-р алхам: Тогоонруу хийж тосыг 2 халбага хийнэ.
- Алхам 5 Сонгино руу жижиглэсэн алимыг нэмнэ.
- Алхам 6 Үүний зэрэгцээ, нэг талх бэлтгэх - царцыг бууруулах, том хэсэг болгон эвдэж.
- Алхам 7 10-15 минутын турш зууханд хийж, давс, чинжүү, ургамлын тос тэднийг цацаж, жигд хуудсан дээр тавина, тэдгээр нь хүрэн авч болно.
- 8-р алхам: Найрлага: сонгинотой алим, ногоон болон жигнэмэгийн багцыг ээлжлэн хольж хутгаж, нэг жинд нэгтгэнэ.
- Алхам 9 Үүний алимны масс ба энэ нь мах дүүргэх болно.
- Алхам 10 Махны хэсгийг бэлтгэ. Хэрвээ хатуу зодуулж байвал давс, чинжүү.
- Алхам 11 Алхааг нь махны дээд талд байрлуул.
- Алхам 12 Алхааг оруулаад модон зүслэгээр тэднийг цавчин хутга. Бид үлдсэн 2 алим болон жижиглэсэн сонгины ширхэгийг нимбэгний ногоорой. Бид хөргөгчдөд 1 цагийн турш усанд тавина. Үүний дараа бид зөгийн бал, ус, давс, усаар угаана. 20 минутын турш 250 минутын турш халаадаг зууханд хийнэ. Дараа нь 160 ° С-ийн температурыг бууруулж дараа нь 40 минутын турш зогсооно.
- 13-р алхам Би шатаасан алим, даршилсан сонгино, цангис сумтай махаар үйлчлэхийг зөвлөж байна.