- Салмон - 300 грамм
- Төмс - 7 ширхэг
- Ricotta бяслаг - 100 грамм
- Dill (сагс) - 1 ширхэг
- Lemon - 1/2 ширхэг
Эндээс бид зуушаа бэлтгэх болно. Рикоттагийн бяслагаас гадна энэ нь Италийн ааруул бяслаг юм. Хэрэв хүсвэл ямар ч өтгөн бяслаг (Филадельфи гэх мэт) сольж болно. Бид зуурмаг бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд ricotta, нилээд жижиглэсэн dill, бага зэрэг нимбэгний шүүс, нимбэгний амтыг холино. Solim, чинжүү, хутгана, шаваас бэлэн болсон. Темс нь жигд, хальсалж, чанасан байна. Бид төмс бүрийг хагасыг нь огтолж авдаг. Хүснэгтэд зууш илүү хүчтэй байхын тулд төмс ногооны дээд хэсгийг таслуулна. Зөвхөн хамтдаа зуушныхаа найрлагыг цуглуулж авдаг. Бид төмсний хагасыг аваад, шаваастай давхаргыг хэрэглээд, дээр нь бид хулдны нимгэн зүсмэлүүдийг тавьдаг. Бага зэрэг ногоонаар чимэглэсэн - та ширээн дээр үйлчилж болно. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6-7