- Bow - 2 ширхэг (гоймонгийн хувьд)
- Ногоон Pepper - 3 ширхэг
- Чанасан өндөг - 3 ширхэг (Sauce тулд :)
- Улаан лооль - 2 ширхэг (дунд)
- Ginger болон сармис зуурмаг - 1/2 цайны халбага
- Гурил - 2 Урлаг. халбага
- Улаан чинжүү чинжүү - 1 халбага (нунтаг)
- Туркийн нунтаг - 1 чимх
- Корнандра - 1 цайны халбага (нунтаг)
- Cumin нунтаг - 1/2 цайны халбага
- Garam masala - 1/2 teaspoons
- Сүү - 1/2 аяга
- Корнандра навч - 2 teaspoons (нилээд жижиглэсэн)
- Давс - - Амт
- Цөцгийн тос - 2 teaspoons
- Ус - 1 ширхэг (соусаар шингэлэх зориулалттай)
Нилээд сонгино, ногоон чинжүү чинжүү зүсмэлүүд. Зуурмагийг холих хүртэл холигчоор нунтаглана. Шарыг тосонд шарсан төмрөөр хийж, хүрэн хүрэн тос. Дараа нь цагаан гаа болон сармисыг хийж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Сайн хутгаад. Гурил нэмнэ. Жижиглэсэн улаан лоолиудыг нэмж ... ... халуун ногоо ... ..., сайн хутгаад 5 минутын турш бага дулаан дээр тавь. Дараа нь сүү нэмж, дулааныг нь багасга. Бүрэн хатгаж. Хэт нягт нийцэхийн тулд ус нэмэх боловч маш шингэн биш (ойролцоогоор 1.5 аяга). Нилээд жижиглэсэн корнанда навч нэмнэ. Хольцыг буцалгах үед өндөг нэмж, бага дулааныг нь таглаад 10 минутын турш чанаж эсвэл амтлагч нь зузаан болдог. Цагаан будаа эсвэл тууз талхаар үйлчил. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 2-3