- Гурил - 2 цом
- Sugar - 2 Урлаг. халбага
- Хүнсний ногоо - 2/3 Шилэн
- Ус мөс - 6 цаг халбага
- Sol - 1 чимх
- Алим - 3 ширхэг
- Sugar нунтаг - 100 грамм
- Хатаасан цардуул - 1 халбага
- Cinnamon - - Амт
Гүн саванд гурил, элсэн чихэр, газрын тос, ус, давс холино. 5-10 минутын турш гараар хутгаж, зуурсан гурилыг хутгаж авна. Бид зуурсан гурилнаас бөмбөгийг 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Алимыг дурын хэмжээгээр зүсэж хуваасан. Махны алим, цардуул, шанцай, элсэн чихэр, бага зэрэг гурил (халбага) холино. Бид сайн холино. Зуурсан гурилыг хавтгай бялуу болгон тавиад тосоор жигнэсэн таваг болгон тавь. Бид зуурмагийн төвд дүүргэж, ирмэгийг нөхөж, сайхан бялууг үүсгэдэг. Бид 180 градусын халуунд хийж, алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх зууханд хийж өгнө. (Энэ нь цаг хугацаа заагаагүй. Учир нь энэ нь таны зуухнаас шалтгаалах юм. Бялуугийн харагдах байдлыг харахад зуурсан гурилын алтны өнгийг тодорхойлоход хялбар байдаг). Алимтай бага зэрэг сэрүүн, нунтаг сахар (заавал биш) цацаж, ширээн дээр тавьдаг. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 6