- Гурил - 1 3/4 шил
- Sugar - 3/4 шил
- Бор элсэн чихэр - 1/2 аяга
- Baking Нунтаг - 2 Teaspoons
- Ginger шинэ 5 см - 1 ширхэг
- Цөцгий тос - 2/3 Шилэн
- Хүнсний ногоо - 1/2 аяга
- Зөгийн бал - 1 st. халбага
- Өндөг - 2 ширхэг
- Алим (нилээд жижиглэсэн) - 1 1/2 Аяга
Цагаан гаа (ойролцоогоор 5 см урт) цэвэрлэж, нарийн grater дээр зүлгэнэ. Нь чанасан цагаан гаа тавьж саванд хийж, 1/4 аяга элсэн чихэр, ижил хэмжээний ус нэмнэ. Холимтийг буцалгаад авчирч, дараа нь 3 минутын турш хооллоорой. Халуун цагаан гааны сироп шүүлтүүрийг хөргөнө. Уусмалыг гурил шигших, үлдсэн сахар (хэвийн ба хүрэн), жигд нунтаг нэмнэ. Өөр нэг саванд, жигд цөцгий, өндөг, ургамлын тос, цагаан гаа сироп (бүх нь зөвхөн - зөвхөн 3-4 хоолны халбагын хүртэл) хольж, зөгийн бал. Алимны хальс, хальсаас хальсалж, 0.5 орчим см-ийн хажуугаар шоо дөрвөлжин хувааж, хуурай гурил, шингэн цөцгий холино. Бид зуурмаг дээр алимыг хольж, богино хугацаанд холино. Бялууг жигнэх маягтыг аваад бид цаасны маягтыг бөглөсөн бөгөөд энэ нь тестийг бөглөж 3/4 орчим байна. Бор cupcakes нь аягатай. 200 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэ. Бэлтгэсэн маффинс нь хөгцэндээ анх сэрүүн, дараа нь зөөлөн сарнайгаар сарниулж, хөргөнө. Баярлалаа, довтолгоо, довтолгоо! Маффин бэлэн байна :)
Сахалууд: 12