- Савыг зуурсан зуурмаг - 500 грамм
- Бяслаг - 300 грамм
- Өндөг - 1 хэсэг
- Тос - 20 грамм
- Гүнжидийн (амттай) - амт нь
1. Царцаасан боовыг тасалдуул. Нимгэн давхарга руу Roll. Зуурсан гурилыг 12 см-ээр 2 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт болгож, бяслагыг нимгэн зүсмэл гэж нэрлэнэ. Зуурмагийн ирмэгийг хамгаалахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. 2. Бяслаган гурилан дээр бяслаг таваг тавь. Зуурмаг дээр зуурсан гурилтай. Зүсмэлийн богино ирмэгийг хамгаалах. 3. Гулзайлгах спиральтэй тэвшинэ. 4. зуухыг 180 градусын өмнө урьдчилан халаа. Тагыг халааж, усаар шүрших тавиур. Бөгжний тавиур дээр спираль тавина. Өндөг дээр шарыг ялгаж, тосоор холино. Энэ хольцоор тосыг халааж, кунжутын үрээр цацна. Зүсмэлүүд нь ойролцоогоор 20 минутын турш шатаадаг. Хэрэв хүсвэл бяслаг үрж, жижиглэсэн ногоон холино. Та бяслаг, хиамыг жижиг шоо болгож, тэдгээрийг хийсвэрээр хийлгэж болно. Та чөмөгний талаар бодох боломжтой.
Хадгалалт: 6-8