Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүнийг явган аялал хийх явцад бие махбодид энерги алдах нөхөн төлбөрийг бүтээгдэхүүнээр хангах ёстой. Аялал жуулчлалыг зохион байгуулахдаа жуулчдын өдөр тутмын категори 3000-3700 ккал тэнцэх эрчим хүчний хүчин чадалтай байх ёстой гэж үздэг. Хээрийн явган аялал хийх бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ ойролцоогоор тооцоолох нь хүнсний олон бүрэлдэхүүн хэсгийн ийм өгөгдлийг харуулсан тусгай хүснэгт дээр үндэслэх боломжтой. Жишээ нь, 100 грамм жинтэй хөх тарианы талх нь 200 калори, цагаан талх 240 ккал, 350 ккал, цагаан будаа 350 ккал, 750 ккал, 250 ккал чанасан хиам, хагас килограмм 400 ккал, 150 ккал, элсэн чихэр - 400 ккал. Калорийн өгөгдөл нь хүнсний шошгон дээр ихэвчлэн байдаг. Өдөрт хоол хүнсийг 3 удаа түгээх нь зүйтэй: 1) өглөөний цай (өдрийн илчлэгийн 35% -тай байх); 2) үдийн хоол (40%); 3) оройн хоол (25%).
Хоолны аялалыг сонгохдоо илчлэгийн хэрэглээнээс гадна уураг, өөх, нүүрс ус зэрэг хүний хоол тэжээлийн бүрдэл хэсгүүдийн өдөр тутмын хоол тэжээлийн шаардлагатай харьцааг хангах хэрэгтэй. Өдөржин явах аялалын үеэр насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмд орсон хоол хүнс нь 120 орчим грамм уураг, 60 г өөх тос, 500 г нүүрс ус агуулдаг. Маш олон тооны уураг мах, махан бүтээгдэхүүн, загас, гэрийн бяслаг, бяслаг, вандуй, вандуйд олддог. Нүүрс ус нь үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэртэй (биед цэвэр нүүрс ус) агуулдаг. Өөх тос ихтэй өөх тос, өөх тос, өөх тос зэрэг бүтээгдэхүүн багтдаг.
Хоол хүнсээр амин дэм, эрдэс бодисын олдоцыг харгалзан явган аялал хийх бүтээгдэхүүний сонголтыг хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгын төлөө, мөн цангаж буй цангааг авахын тулд рашааны ус эсвэл байгалийн жимсний шүүсийг аялал жуулчлалын замд хүргэх нь хамгийн сайн арга юм.
Дээрх үндсэн шаардлагуудаас гадна явган аяллын бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.
- Дугуйн оролцогчид үүрэн дээрээ бүтээгдэхүүнээ авч явдаг тул бүх бүтээгдэхүүний нийт жинг тооцоолж, бүх жуулчдад дарамтыг жигд хуваарилах шаардлагатай;
- Төлөвлөсөн аялал жуулчлалын замаар худалдааны цэгүүдтэй суурьшсан бол жуулчдын ачааллыг хөнгөвчлөхийн тулд аль хэдийн зарим бүтээгдэхүүнийг худалдан авах төлөвлөгөө хийх боломжтой;
- явган аялал хийх үед бүтээгдэхүүнийг хэрэглээнд ашиглах боломжтой хэвээр байх тул тээвэрлэлт, мууддаг бүтээгдэхүүний хувьд тохиромжгүй байх;
- хуримтлуулах аяллын нөхцөлд хоол хийх нь тохиромжтой бөгөөд аль болох богино байх ёстой. Учир нь аврагдах цаг нь гадаа үйл ажиллагаагаа явуулдаг гол зорилгодоо хүрэхийн тулд (энэ зорилгоор супермаркет, супермаркет, супермаркет, супермаркет, супермаркет, супермаркет, .d.);
- кампанит ажил нь бидний өдөр тутам иддэг ердийн хоол хүнсийг сонгох ёстой.
- Хөтөчөөр, хуурай хоол идэж болохгүй.