Турк хэл дээр Courgettes
Энэ жор нь ногоочдын дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь хоол хийх хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь гайхамшигтай.
Энэ хоолонд дараахь зүйл хэрэгтэй болно:
- залуу Сквош - 3 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг. том хэмжээтэй
- сонгино - 1 pc.
- сармис - 2 хумс
- Дугуй будаа - 3-4 хоолны халбага.
- лоолийн амтлагч - 1 tbsp.
- Нэмэлт йогх - 50 г
- Sunflower тос - 50-70 гр
- давс, халуун ногоо, ургамал.
Үйлдлийн дараалал:
- Хоолныхоо хувьд залуу сквашийг хэрэглэдэг бөгөөд дотроо үргүй үр байдаг. Хүнсний ногоог угааж, 1.5х1,5 см-ийн хэмжээтэй дөрвөлжин зүсэж, шоо дөрвөлжин зүсэж авна.
- Сонгино хуулж, улаан лоолийг угаана.
- Зууханд хайруулын таваг, цөцгийн тос тавьж, халаагаад 5 минутын турш Сквош болон шарсан мах тавина. Дараа нь улаан лооль, сонгино нэмээд 10 минутын турш шингэнэ.
- Энэ удаад савыг тараг хийнэ. Дараа нь улаан лоолийн жан хийж, сармисыг шахаж авна. 5 минут тавина.
- Тусгаарлан цагаан будаагаар гагнана. Зүсчитэй холино, энэ хоол нэмэлт талыг шаарддаггүй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө, энэ нь зүгээр л ялтсуудыг байрлуулж, шинэ жижиглэсэн ногоон бүхий үйлчлэх бүрийг цацах хэрэгтэй.
Courgettes нь бяслаг, улаан лоольтой
Шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалт:
- zucchini залуу - 0.8 кг
- тахианы хөхний тамхи татдаг - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- тос бяслаг - 2 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- наранцэцгийн тос
- давс, чинжүү
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
- Жижигхэн гал дээр ургамлын тосоор аяганы тавган дээр хийнэ. Zucchini vyme, шоо болгон хувааж, тавган минут тавина.
- Сонгино хальсалж, цавчих. Улаан лоолийг буцалж буй усаар хучиж, хальсыг нь аваад цавчих. Ясны тахианы хөхийг салгаж, зүсмэлүүдийг нь салга.
- Тусдаа хайруулын тавган дээр тос асгаж, дулаацуулж, сонгино тавь. Энэ нь алтан өнгө авснаар улаан лооль, махыг нэмээд улаан лоолийг зөөлрүүлэх хүртэл хооллоорой.
- Том хэрчсэн дээр цагаан будаа түүхий. Zucchini нь саванд улаан лоолийн хольц, бяслаг тавьж, анхааралтай найрлагыг хутгана. 10 минутын турш хоолоо тавь.
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө улаан буурцагтай чөмөг цацна.
Зүчкини нь олон тооны тостой
Энэ хоол маш хурдан бэлтгэгдэж, нэмэлт зардал шаарддаггүй.
Танд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:
- zucchini - 0.5 кг
- сонгино - 1 pc.
- тос өөх тос - 200 мл
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Давс ба халуун ногоо - үзэмжээр
Таваг бэлтгэх:
- Multivark дээр асаагаад "Baking" горимыг сонгоод, цөцгийн тосоо хийнэ. Булцуу нь husks арилгаж, нилээд цавчих, Fry газрын тос нь 10 минутын турш.
- Хүнсний ногоо угааж, бөгж буюу шоо болгон хуваасан. Гурил зүсмэл бүрийг гурил руу дүрж, олон өнцөгт хуваан хийнэ. 10 минут байлгана.
- Хоол, давс, чинжүү рүү тос нэмнэ. "Чихэр" горимыг тохируулаарай, zucchini 40 минутын турш бэлтгэгдэх болно.
Төмс нь таваг, бяслаг, шинэ ургамал нь цацаж, төмстэй хоол.
Ашигтай зөвлөмжүүд
- Залуу хоолыг идэхэд тохиромжтой. Тэдгээр нь та хальсыг устгаж чадахгүй - хүнсний ногооны хамгийн ашигтай хэсэг.
- Энэхүү шөлийг амтлахын тулд тусгай найрлага нь хоол хийх үедээ найрлагад нэмсэн улаан дарстай хавсардаг.
- Хэрэв сум хэтэрхий шингэн бол гурилаар өтгөрүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд бага зэрэг хүйтэн ус, 1-2 хоолны халбага холино. гурил. Мөөгийг таваг руу хийнэ, зузаан болтол нь хутгана.