- хонины вандуй (650 гр) - 1 ширхэг
- Банк (450 гр) шош - 1 Piece
- Сармисын хумс - 2 ширхэг
- тараг - 240 гр (бага өөх тос)
- улаан лооль - 1 хэсэг
- Газрын cumin - 1 халбага
- давс - 1 1/2 teaspoons
- Шинэхэн чинжүү - 1/2 халбага
- жүүс нимбэг - 1 хэсэг
- шинэ Ганга - 1 st. халбага
- шинэхэн яншуй - 1 st. халбага
- Лаваш - 8 ширхэг (дугуй)
Шар буурцаг, шошны хагас хэсгийг сармис, тараг зэрэг хүнсний процессор дээр тавина. Гөлгөр хүртэл цохино. Үлдсэн шош болон ташуураа нэмнэ үү. Хоолны таваг дээр 2 хоолны халбага жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Хольцыг тавган дээр улаан лооль, хумс, 1/2 халбага давс, 1/4 халбага чинжүү, нимбэгний шүүстэй холино. Түрээслэнэ үү. Дулааныг дунд зэргийн температурт халаана. Жижиг аяга нь давс нь үлдсэн халбага холино, чинжүү, ганди болон яншуй 1/4 халбага холино. Цөсний талхны хоёр талыг тосоор сайтар угаана. 30 орчим секундын турш шарсан мах. Бэлтгэсэн холимогтой талуудын талыг эвдэж талхны талыг нь хутгана. Хоёр талын хүрэн хүрэн шарсан мах. Pita талх зүсмэлүүдийг зүснэ. Үлдсэн шош болон улаан лоольтай хамт үйлчил.
Хадгалалт: 8