- zucchini - 600 Grams
- сонгино - 2 ширхэг
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- сармис - 2 шүд
- майонезаас - 3/4 шил
- цуу - 1 цайны халбаган дээр
- Элсэн чихэр - 1/2 teaspoons
- Давс - Амт
Сквошыг 1 см орчим зузаантай зүсмэлүүдээр хувааж давсаа сайтар цэвэрлээд хагас цагийн турш байлгана. Сонгино нь хагас цагираг, давсалсан, буцалгаж болгон бууруулсан байна. Үүнийг цагаан цуу, элсэн чихэр нэмээд 52-30 минутын турш орхино. Үрийг нь тослог дээр тавьж, тосолж, тосоор нь цацаж, дараа нь 220 ° С-т 20 минутын турш зууханд хийнэ. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг арилгаж, хөргөнө. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, давсалсан болон нилээд жижиглэсэн сармистай хольсон. Талстыг салат саванд хийж тавьна. Зүсчи, сонгино, улаан лооль. Үйлчилж өмнө, майонезаас нь улирал, ногоон нь чимдэг.
Хадгалалт: 8