Хатаасан cranberries бүхий зэрлэг будаа
2 нэгжийн хувьд:
1) Зэрлэг будаа 3 аяга
2) 1 tsp. чидун тос
3) Сараалжсан лууван 4 аяга
4) 4 аяга жижиглэсэн селөдерей
5) сармис 1 хумс
6) 2 tsp. хатаасан гоймон
7) Хатаасан cranberries 4 аяга
8) 1 аяга тахианы шөл давсгүй
Хоол хийх:
Хүйтэн устай усаар угааж, аяга таваг тавь. Дараа нь гүн саванд чидуны тосыг урьдчилан халаа. Сонгино, лууван, селөдерей болон сармисыг нэмээд хүнсний ногоо зөөлөн (5-7 минут) хүртэл өнгөрнө. Ганга, хатаасан cranberries нэмээд шөлтэй хүнсний ногоо хийнэ. Тэдэнд цагаан будаа нэмээд 30 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Нэг хэсэг нь (цагаан будаа 1.5 аяга): 465 ккал, 34 г уураг, 9 г өөх тос, 57 нүүрс ус, 5 г шилэн кальци 55 мг.
Seafood Frittata хамт Seafood
1) 8 өндөг
2) 1.5 tsp. цөцгийн тос
3) 1 zucchini, уртын дагуу зүсэж, жижиглэсэн
4) 1 хэрчиж сонгино
5) 1 карри амтлагч sachet
6) 170 гр хальсалж сам хорхой
7) интоорын улаан лооль 2 аяга
8) 1 яншуй багц
9) Папитийн хавчих
10) Давс, амт нь чинжүү
Хоол хийх:
180C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Зууханд ашиглахад тохиромжтой хайруулын тавган дээр цөцгийн тос халбага хийнэ. Шаардлагатай аяга дээр өндөг гарга. Зүсчи, сонгино, карри зэрэг хэсгүүдэд нь нэмнэ үү. Хольцыг улаан лооль, яншуй, сам хорхойг нь тосонд тавь. Paprika нь услалт. 10-12 минутын турш зууханд хатаана, эсвэл өндөгний хольцын эзэлхүүн хоёр дахин нэмэгдэж дуустал Дээрээс цөцгийн үлдсэн хэсэг хайлж, давс, чинжүү нь цацаж. Фритататыг 4 ширхэг зүсэж, халуунаар нь чанаж болгоно. Нэг хэсэг нь: 283 ккал, 33 г уураг, 13 г өөх, 8 г нүүрс ус, 2 г шилэн.
Өндөгний салат
1) 3 том өндөг
2) 1 жижиглэсэн селөдерей үндэс
3) 1 tbsp. л. жижиглэсэн яншуй
4) 1 цаг. л. Дион гич
5) 1 tbsp. л. бүйлсний дэлбээ
6) Хар газар дээрх чинжүүтэй 1 грамм
7) нимгэн лаванда
Хоол хийх:
Саванд өндөг тавьж, усаар асгаж, буцалгаад авч, дундаж дулаан дээр 8 минут хоол. Өндөг, жигнэмэгийг сайтар хоолло Хоёр дахь yolks ав. Нэг бүтэн өндөг, хоёр хэрэм таваг тавьсан. Тэднийг салаатай хуваа. Селиль, яншуй, гич, бүйлсний цэцэг, чинжүү, сайтар холино. Нэг тавган дээр үйлчил, эсвэл хүсвэл, хогийн саванд боож өгнө.
Gaspacho
1) гүйцсэн улаан лоолийн 500 гр
2) жижиглэсэн өргөст хэмхийн 1.5 аяга
3) улаан чинжүү чинжүү 2 аяга
4) яншуй навч 2 аяга
5) 1 tsp. cumin
6) 1 tsp. давс
7) 1 цаг. л. дарс цуу
8) 1 tsp. зөгийн бал
9) 2 tsp. нимбэгний шүүс
10) 1 tbsp. л. чидун тос
11) амтат чинжүү чинжүү
Хоол хийх:
Улаан лоолийн цөмийг авч, том ширхэг болгон хуваасан. Улаан лооль болон бусад найрлагыг (cayenne чинжүүгээс бусад) хольж хутгаад холино. Шаардлагатай бол хавтан дээр хийнэ. Шаардлагатай бол чинжүүний чинжүү нэмнэ. Нэг килограмм (1 аяга): 71 ккал, 4 гр уураг, 4 г өөх (1 гр орчим ханасан), 9 г нүүрс ус, 2 г-ийн шилэн, 31 мг кальци.
Кунжутын үртэй тахианы сав суулга
1) 1 tsp. хөнгөн шар буурцаг майонезаас
2) 1 tsp. Дион гич
3) 4 tsp. turmeric
4) 4 tsp. Ус
5) 120 грамм арьсны тахианы хөхний 4 ширхэг (тус бүр 4 урт зүсэлттэй)
6) 4 tbsp. л. хар, цагаан кунжутын үр
Sauce нь:
1) Түүхий самрын цөцгийн тос 4 аяга
2) 4 аяга ус
3) 2 tsp. Шохойн шүүс
4) 1 tbsp. л. шар буурцаг сумс
5) 2 tsp. шохой хальс
6) 2 tsp. хатаасан ургамал
7) 2 tsp. сараалжтай цагаан гаа
8) 2 tsp. халуун чинжүү
9) 2 tsp. жижиглэсэн сармис
Хоол хийх:
Marinade бэлтгэх: жижиг саванд цуу, гич, ус, яст мэлхийг нэгтгэнэ. Холимог дахь тахианы хэсгүүдийг тавиад нэг цагийн турш байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа тахиа авч, хөнгөн хуурай, кунжутын үрээр Roll. Зуухыг 180С-д халаана. Тахианы тавиур дээр тахианы мах хийж, 12-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Sauce бэлтгэх: холимог хүртэл бүх найрлагатай холилдоно. Тахианы махыг юүлнэ. Нэг хэсэг нь: 191 ккал, 26 гр уураг, 10 г өөх, 4 г нүүрс ус, 30 мг кальци.
Бүйлстэй улбар шар өнгийн улбар шар
1) шарж бүйлсний 2 аяга
2) нунтагласан сахар 2 аяга
3) 1 tsp. гурил
4) 1 өндөгний цагаан
5) давсны чимх
6) 3 tbsp. л. элсэн чихэр
7) улбар шар өнгийн хальс тал
8) 4 tsp. улбар шар ханд
9) Чихэр багатай лаазалсан чангаанз 3 аяга
Хоол хийх:
150С-т зууханд халаана. Талх тавиур дээр цаасан дээр тавь. Нунтаглах самар, нунтаг сахар, гурилыг хийж, самрыг нунтаглаж (15-30 секунд орчим) самнасан. Том тавган дээр холигчтой өндөгний цагааныг давс нэмээд давтаж, өтгөн болтол нь үргэлжлүүлнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмж, аажмаар нунтагласан элсэн чихэр, самар, түүнчлэн улбар шар хальс ба хандыг хольж нэмнэ. Масшийг үүсгэж чадах муж улсад массаа буулгаж чадна. 25 см-ийн дундаж температурт зууханд жигнэх таваг (2.5 см-ийн бөмбөгийг) жигд жигнэх тавцанд тавь. Дараа нь температурыг өндөр болгож өсгө. Зуух ба хөргүүрээс салгана. Меренгинийг 1 долоо хоног агааргүй саванд хадгалах боломжтой. Лаазал чангаанз чангаанз тавиад нэг нугасны хавтгай талд тавиад, нөгөө талын гүдгэр талыг дар. Бялуу бэлэн болсон - та ширээн дээр үйлчилж болно. Нэг хэсэг нь: 55 ккал, 1 г уураг, 2 г өөх, 7 гр нүүрс ус, 1 г шилэн, 12 мг кальци, 1 мг төмөр, 13 мг натри. Бид баярын ширээнд зориулж амттай хоолоор бахархдаг бөгөөд тэд ч бас таны хүссэнээр ирнэ гэдэгт найдаж байна.
Бон хүсэл!