Хулууны болон төмсний шөл Ганга болон төмсээс та маш амттай шөл, мах, гахайн мах, лууван зэрэг нэмэлт амтыг бэлтгэж болно. Өөрчлөлт бүрийг адмирал олж авна. Намар-өвлийн улиралд маш их хамаатай анхилуун халуун ногоо, овъёосны үнэртэй нарийн боовны шөл бэлтгэхийг хичээ. Хулууны төмсний шөл-нухашны хүүхдийн хувилбар нь ийм олон төрлийн амтлагчийг агуулдаггүй бөгөөд цөцгийтэй хамт цөцгийн тос түрхэж, ногооноор чимэглэхэд хангалттай байдаг. Гэхдээ бүх тохиолдолд croutons шаардлагатай! Хулуу болон төмсний жинг арьсгүйгээр цэвэрлэсэн хэлбэрээр заадаг. Сүү тосоор сольж болно. Усны оронд та ногооны шөл авч болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс 2 литр шөл-нухаш ирдэг.
Орц:- Хулууны 350 гр
- Карри 2 г
- Ginger хуурай 2 г
- Paprika амттай газар 2 гр
- Давс 5 гр
- Ус 1 л
- Сүү 150 мл
- Овъярын хальс 50 г
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Сармис 2 хумс
- Сонгино 1 pc.
- Төмс 350 гр
- Цагаан чинжүү нунтаг 2 гр
- 1-р алхам: Хулуу, төмс, овъёос, сүү, сонгино, сармис, амтлагчийг бэлтгэ: Paprika, газрын цагаан гаа, карри, цагаан чинжүү.
- 2-р алхам: Хальдаг сонгино, сармис, чидун жимсний тосыг тунгалаг байлгана.
- Алхам 3 Та маш их хатууруулах хэрэггүй.
- Алхам 4 Хулууныг нэмээд куб руу хуваана. Хамтдаа бүгдийг нь таглаад 10 минутын турш халаана.
- 5-р алхам: Төмс нэмнэ. 5 минутын турш үргэлжилнэ.
- Алхах 6 ус, буцалгаад авчирсан, овъёос ширхэгтэй, халуун ногоо, давс тавина. Сэрээ. 15 минутын турш дунд зэргийн халаагуурт хийнэ.
- Алхам 7: Бүрхүүлтэй нухашаар нунтаглана. Сүүгээ хийнэ, буцалгаад авчрахад дахин хутгана. Шөл-нухаш нь жигнэмэгээр халуун эсвэл дулаанаар үйлчилдэг.