Талх нарийн бууц Carp улсын нутаг бол Хятад. Тэрбээр тэр үед МЭӨ 1000 онд эргэж ирсэн бөгөөд дараа нь Ази тивд маш хурдан тархаж, дараа нь Европт иржээ. Мэлхий нь их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд элемент нь маш чухал ач холбогдолтой байдаг. Энэхүү загасыг ашиглах нь биеийн амин хүч, тэсвэр тэвчээрийг бэхжүүлдэг бөгөөд мэдрэлийн болон хоол боловсруулах тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хүнсний ногоотой ялтсууд нь хоёр дахин ашигтай хоол юм!
Орц:- Carp 1500g
- Сонгино 2 ширхэг.
- Шинэ цагаан гаа 50 г
- Lemon 1 pc.
- Шаньси шинэ 50 г
- 5 tbsp. л.
- Давс 2 tsp.
- Хар чинжүү нунтаг 2 цайр.
- Шинэ dill 50 гр
- Алхам 1: Шинэ загас, сонгино, цагаан гаа, нимбэг, ногоон, давс, чинжүү, шар буурцаг хэрэгтэй.
- 2-р алхам
- Алхам 3: Нэг нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
- Алхам 4: Нимбэгний шүүс, цагаан гаа, давс, чинжүү зэргийг холбоно.
- 5-р үе шат Нэг хуудсыг тугалган цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр нэг зүсэгдсэн сонгинооос дэрэн дээр цуутай цацаж өгнө.
- 6-р үе шатанд сонгины дэрэндээ загас тавина. Бэлтгэсэн цагаан гаа-нимбэгний marinade-ыг дотор болон дотор нь үлдээж, үлдсэн сонгино, ургамал зэрэг зүйлсийг хийж өгнө. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг нягт нямбайлан, 190 0 С температурт 1 цагийн турш зууханд хийнэ.