- Бяслаг (утас) - 340 Грамм
- Масло - 110 Грамм
- Ногоон сонгино - 100 грамм
- 1 талхны цэвэр талх
- Poppy - 2 Teaspoons
- Champignons - 340 грамм
- Шинэ Ганга (жижиглэсэн) - 1 st. халбага
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Бид кимчионуудыг зүсмэлүүд болгон бууруулж, хайруулын тавган дээр шиддэг. 4-5 минутын дараа, мөөгийг бага зэрэг шарсан байцаа, жүүс байлгасны дараа ганди нэмээд 2-3 минут хуурна. Бид мөөгийг тус тусад нь саванд хийж, сэрүүн болгосон. Ойролцоогоор 140 градусын зууханд халаана. Талхыг дээрээс болон царцдас дээрээс тал талаас нь авч хаяна. Эцэст нь бүү хас Бид бяслаг шоо болгон хуваасан. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, намуухан үрээр цөцгийн тос холино. Бид жигнэмэг дээр талхны талх тавьдаг. Бид хошуугаар бяслаг болон мөөгийг тавьдаг. Цөцгийн тос болон сонгины хольцоор бид бүх талхыг хамардаг. Бид тугалган дээр боовоо боов. Халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх. Бяслаг хайлах хүртэл 10 минутын турш бага зэрэг тугалган цаасаа норгоно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4