Хоол бэлтгэх шинжлэх ухааны нэг нь ширээ, баярын эсвэл энгийн ширээн дээр сайхан үзэсгэлэнтэй хоол хийх. Чимэглэлийн хувьд эхлээд "шүхэр", шорлог эсвэл бусад хэрэгсэл биш, харин хүнсний чимэглэл хэрэглэдэг. Тэдгээр нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс бүтээгддэг бөгөөд чанасан ногоотой ургамлууд болон жимс жимсгэнэ. Хоолны хэсэг болох salads, жимсний амттан зэрэг бүтээгдэхүүнүүдийн байршил нь илүү сайн дизайн хийхэд сайхан хослолыг бий болгодог. "Торон" майонезаас эсвэл чихэрлэг цөцгий, тос - Одоо хоол нь илүү амтлах болно!
Хэрэгсэл
Засал чимэглэл, үйлчлэлд хэрэглэдэг гоёл чимэглэлүүд нь нэлээд хялбар байдаг бөгөөд ихэнх хэсэг нь гал тогооны стандарт гал тогооны сав суулгад байдаг. Гэхдээ мэргэжилтнүүд илүү нарийн шийдэлтэй байдаг: тусгай хутга, хайч, Парисын төмсний халбага (хурц ирмэг бүхий дугуй хэрэгслүүд), хальт таслагч, хальс хийх хутга, жимс, металл хөгц, хошууг задлах, зайлуулах төхөөрөмжийг илүүд үздэг.
Та хэзээ ч боовны уут эсвэл тариур хэрэгтэй байж болох ч, та нэгээс олон удаа сойз хэрэглэж болно.
Дүрэм, чимэглэлийг үйлчилдэг
Холимог
Үндсэн дүрэм бол: таваг, чимэглэлийг логикийн хувьд хоорондоо нэгтгэх хэрэгтэй. Тухайлбал, гоёл чимэглэлийн зориулалттай бүтээгдэхүүнийг тодорхойлоход хэцүү биш бөгөөд гоёл чимэглэлийн өвөрмөц байдал нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс дүүжлүүрийн хэлбэр, гадаад үзэмжээр хангагдсан байдаг. Янз бүрийн хэлбэрээр (мөөг, buttercups), эсвэл нимбэгний сайхан сийлбэрлэсэн зүсмэлүүд (эрвээхэй өссөн) нь мах, тэр ч байтугай загасны махыг бүрэн нөхөж чаддаг.
Энгийн
Ихэвчлэн гол хоол нь хэт их заслаас "гэмтсэн" биш, үнэт эдлэлийн тоо багасдаг. Хоолны үзэсгэлэнт дизайн - салад, жимс жимсгэнэ зэрэг нь гоо зүйн боловсруулсан эсвэл хэрчсэн гол бүтээгдэхүүнээс эхэлж дагалддаг. Энэ нь мангасын ур чадвартай гоёл чимэглэлийн биш харин гайхамшигтай зүйл юм.
Элементийн байрлал
Ямар ч хоолны чимэглэлийг анхааралтай бодсон бүтэц шаарддаг. Ер нь, гоёл чимэглэлтэй таваг нь тэднээс илүү сонирхолтой байдаг. Хэрвээ та олон төрлийн хоол хийхийг хүсч байгаа бол цацагт хяруулын эрвээхэй болон эрвээхэйнүүдтэй гоо үзэсгэлэнтэй өрсөлдөх чадваргүй хоолыг сонгоорой.
Өнгө нь байг!
Дизайн дүрмүүд нь хоорондоо ялгаатай хослолуудыг шаарддаг: улаан, шар өнгийн чинжүү цайвар, ногоон ногооны элементүүд, өргөст хэмх, яншуй харанхуйд хэрэглэдэг. Улбар шар өнгийн лууван, улаан лооль, манжингийн шүүс, өндөгний цагаан, эсвэл манжин ч гэсэн энэ бүхэн ямар ч хүснэгтэд хэрэглэх боломжтой болно. Үүнээс гадна, зарим хүнсний ногоо бор өнгийн будагдсан байж болно: энэ нь эргүүл хийх хувцаслах замаар хийж байна.
Зургийн тод байдал
Хэрэв тэд итгэлтэй гараар хийсэн бол гоёл чимэглэл нь сайн байдаг. Нарийвчилсан геометр, нарийн ширхэгтэй чиглүүлэгч элементүүд нь ногооны компанийг эвдэрсэн хүнсний ногооныхоос илүү сонирхолтой болгоно. Тасалбаруудын мөр нь илүү жижиг харагдах боловч илүү тод харагдаж байна. Манжинаас "өнгөнүүд" -ийг тунгалаг болгох нь илүүдэл гоёмсог боловч илүү гоёмсог сарнай биш юм. Үүний тулд бид малталт болон сахлын хурц хутга хийх хэрэгтэй.
Бага зэрэг трик: ширээ дээр хоол хийхээс өмнө сайтар шалгаж, шаардлагатай бол хавтангийн ирмэгийг хоол хийх шаардлагагүй ул мөрийг арчина.
Үзэсгэлэнгийн бүтээгдэхүүний суурь
Хоолны үзэсгэлэнтэй дизайнерууд - саладаас жимс амттангаар хийдэг - танд маш олон бүтээгдэхүүнүүд хэрэггүй. Заримдаа та бүтээгдэхүүнийг идэх шаардлагагүй зочдод анхааруулах хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд гоёл чимэглэлийн бүтээгдэхүүнүүд бэлэн биш (түүхий эд хэрэглэдэг) - өөрөөр хэлбэл тогоочдод шаардлагатай хэлбэр, өнгө, мэдрэмж болон бусад чанарыг алддаг.
Хатуу төмс, манжин (цагаан цэцэг), түүхий манжин (улаан цэцэг), луувангийн анхны сийлбэрүүд нь үргэлж идэж болохгүй. Салад, булан навч, өргөст хэмхийсэн гаа болон хальс, амтат чинжүү - цэцэг, жижиг гоёл чимэглэлийн навчны ишнүүд. Лемон, жүрж, амтат гуа, шийгуа - сагс, амьтан, далбаат завь, ... таны зүрх сэтгэлийн хүсдэг зүйл!
Халуун ногоо
Мэдээж хэрэг, амт, өнгө нь мэдээж хэрэг, ямар ч нөхөргүй боловч хоол амт болон үнэрийг арай өөрөөр өөрчлөх нэг арга байдаг (мөн үүнтэй зэрэгцэн өнгөт будалт) амтлагч юм. Будагчийн халуун ногоо - энэ нь гүргэм, карри, улаан чинжүү юм. Сар улаан лоолийн зуурмаг, майонезаас загас, хүнсний ногоо яншуй шүүс, бууцай навчаар будсан байна.