- самар - 1/2 аяга
- гурил - 1 аяга
- давс - 1/4 teaspoons
- давсалсан цөцгийн тос, өрөөний температур - 1 ширхэг (хөгц маягийн тос нэмнэ)
- чихрийн нунтаг - 1/4 аяга (нэмэх нь 3 халбага, нэмэх нунтаг цацах)
- ванилийн ханд (1/2 халбага)
1. Хайруулын тавган дээр самарыг аажмаар хуур. 160 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Хүнсний процессор болон хутганы самарыг тавь. 2. Аяга руу шилжүүлэн гурил, давстай холино. Өөр нэг аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн хандыг дунд зэргийн хурдтай хольж, өтгөн тууштай байлгана. 3. Гөлгөр хүртсэн гурилын хольц болон хутгаг аажим нэмнэ. 4. 20 см-ийн диаметр бүхий масло тос бялуу хэлбэртэй тосыг хөгцрөөр нь тавь. 5. Зуурмагийг полиэтилен хальсаар бүрхэж, хөгцний гадаргуу дээр тэгшхэн шахаж (хальс хуруугаараа зууралдахаас сэргийлнэ). 6. Зуурсан гурилыг 8 ширхэг зүсмэл хутгагаар хутга. Модон иш эсвэл сэрээтэй царцдасыг цоорсон. 30-аас 35 минут хүртэл алтан хүрэн хүртэл жигнэх. 7. Цэцэглэлтийн хэлбэрт хөргөнө. Нунтаг сахартай хамт цацаж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8