- Швейцарийн өнхрөх - 1 хэсэг
- Strawberry - 1 аяга
- Cointreau дарс - 1 шил
- гүзээлзгэний вазелин - 35 гр
- Сүү - 800 миллилитр
- нунтаг сахар - 4 teaspoons
- гүзээлзгэнэ blancmange - 35 грамм
- Tangerine - 450 грамм
- улбар шар вазелин - 135 грамм
- нунтаг сахар - 30 грамм
- өөх тос - 284 мл
- Шоколад - - Амт
- улбар шар - 1 ширхэг (зөвхөн хальс)
Шилэн аяганд хэрчсэн шилэн саванд хийж, гүзээлзгэнэ зүсмэлүүдээр цацаж, Cointreau дарс хийнэ. Дараа нь гүзээлзгэнэ вазелиныг 300 мл буцалгах ус нэмнэ. Бүрэн уусгах хүртэл хутгаад дараа нь 300 мл хүйтэн ус нэмнэ. Цөцгий нь өнхрүүлэн, гүзээлзгэнэ бүхий шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Тусдаа саванд нь бага зэрэг сүү хийнэ, элсэн чихэр, blomange 2 teaspoons нэмнэ, бүрэн ууссан хүртэл сайн холино. Хорт нь буцалгахад 600 мл сүү авчирч, элсэн чихэр, бөөн шүүнэ. Хутгах, саванд буцалгах, хутгана, зуурах, буцалгана. Дараа нь bangmanghe буцааж саванд хийж, хөргөж, хааяа хааяа, дараа нь гүзээлзгэнэ вазелин дээр энэ хольцыг асгаж. Давхаргыг хөргөхийн тулд хөргөгчинд дахин амттан авч хаяна. Мандарины зүсмэлийг дээшлүүлэх. Гүзээлзгэнэ шиг жүржийн вазелиныг бэлтгэ. Хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь үлдсэн сүү, цөцгий, сахар зэргийг ашиглан custard хийх хэрэгтэй. Бид blanmange шиг аргыг бэлтгэдэг. Улбар шар өнгийн вазелиныг хөргөнө. Зөөлөн хөөсөөр тос түрхээд, үржил шимт шоколад, жүржийн хальстай хамт үрждэг.
Хадгалалт: 10