Бие махбодийн өсөлтийг хэд хэдэн хүчин зүйлээр тодорхойлно: бие махбодын генетик шинж чанар, эцэг эхээс өвлөн авсан; хөдөлгүүрийн түвшин; хоол тэжээлийн чанар. Мэдээжийн хэрэг бид генийн багцад нөлөөлж чадахгүй, гэхдээ бид идэвхитэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, зөв хооллолтыг зохион байгуулж чадахгүй. Гэхдээ энэ нь амралтаа идэвхтэй хэлбэрээр хийхэд илүү тодорхой биш (зарим спортын хэсэгт эсвэл заримдаа долоо хоногт 1-2 удаа сургалт зохион байгуулахад хүрэлцэхүйц хангалттай байгаа бол) хоол хүнсний зохион байгуулалттай холбоотой зарим асуултууд гарч ирдэг.
Уураг шаардлагатай хэмжээгээр (өдөрт 100-120 грамм насанд хүрсэн хүн), витаминууд биеийн өсөлтөд ихээхэн нөлөөлдөг. Өсөн нэмэгдэж буй витаминууд нь ургамлын гаралтай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан байдаг нь нууц биш юм.
Өсөн нэмэгдэж буй процесст нөлөөлөх удирдагч нь А амин дэм (эсвэл ургамал хоолонд агуулагддаг каротин) юм. Энэ бодисын хоёр дахь нэр нь витамин өсч байгаа нь тохиолдлын зүйл биш юм. Бие махбодид тохиолддог олон чухал биохимийн урвалуудад оролцож, энэ амин дэм нь өсөлтийн үйл явцад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. А аминдэмийн хэмжээ ихтэй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дундаас та бүх лууван, улаан чинжүү, улаан лоолийг нэрлэж болно. Энэ нь каротин бөгөөд бидний биед агуулагддаг хоол хүнс нь А аминдэмийн хувирал болж улмаар эдгээр ногооны улбар шар өнгө үүсгэдэг. Жимс нь бага хэмжээний А аминдэм агуулдаг.
Физиологийн ач холбогдол бүхий олон тооны физиологийн шаардлагатай түвшинд засвар үйлчилгээг идэвхжүүлэхийн тулд E, C, B витамины бусад витаминуудад нөлөөлдөг бөгөөд тэдгээрийг бараг бүх ногоо, жимс жимсгэнүүдэд их хэмжээгээр агуулдаг. Амьтны гарал үүсэл, амин дэмийн агууламж өндөр байдаг элэг, бөөр, өндөгний шарыг нэрлэж болно.
Хэрэв та насанд хүрсэн (өсөлтийн бүсүүд идэвхгүй болсон үед) өндрийг нь хоёр см-ээр нэмэхийг хүсвэл өсөлтийн идэвхитэй идэвхтэй байгаа хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ оруулаарай. Магадгүй таны хамгийн хямд ногоо бол маш их хэмжээний витамины ургалтыг агуулсан лууван болно. Энэ нь бусад гадаадаас хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс өөр өөрийн зардлаар нэлээд ялгаатай бөгөөд үүнээс гадна удаан хугацаанд хадгалагддаг. Үүний үр дүнд та өсөлтийг дэмжсэн амттай, эрүүл хоолоор төрөл бүрийн хоол бэлтгэж болно. Гэхдээ нэг чухал шинж чанарыг мэдэж байх хэрэгтэй: А аминдэм нь өөхөн уусдаг тул бидний биед энэ бодисыг хамгийн сайн шингээж авах нь лууван (ногооны болон амьтдын аль алинд нь) лууван дээр байгаа тохиолдолд тэмдэглэнэ. Өөрөөр хэлбэл А аминдэмийг илүү сайн болгохын тулд элсэн чихэртэй хольсон сараалжтай лууван хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд харин ургамлын тосны нэг буюу хоёр халбага нэмнэ.
Өсөлтийг дэмждэг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог бэлдэж байх үед анхаарах ёстой өөр нэг зүйл бол, хэрэв боломжтой бол хоол хийх явцад эдгээр ургамлын бүтээгдэхүүний өндөр температурт урт хугацаанд өртөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь ихэнхидээ витамин нь халаалтанд түргэн устдаг тул тогтворгүй бодис юм. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийхгүйгээр хоол хийхгүй хоол хийхэд л хангалттай биш (жишээлбэл, лууван г.м.), гэхдээ ийм нөхцөлд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдсанаар шинэ ногооны салаттай харьцуулахад бага хэмжээгээр өсөх болно гэдгийг мэддэг.
Ийнхүү олон тооны витамин агуулдаг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны зардлаар хоол хүнсээ олон янзаар өсгөж, ингэснээр өсөлтийн хурдыг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ спорт, биеийн тамирын спортоор хичээллэх, волейбол, сагсан бөмбөг зэрэг спортын клубт зочлох нь зохимжтой. Тиймээс биеийн тамирын дасгал сургуулилтанд маш олон тооны үсрэлт хийх шаардлагатай байдаг.