Орчин үеийн хоол тэжээлийн эмч нар хоорондоо тохиролцсон байдаг - нэгээс гурван нас хүртэлх насны хүүхэд өдөрт ойролцоогоор 300 грамм ногоо хураах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, эдгээр байгалийн амттай бэлгүүд нь янз бүрийн витамин, эрдэс, элементийн агууламжаараа баяжигдсан байдаг. Цаашилбал, хүүхдийн цэсээр жилд нэг удаа та аажмаар илүү олон шинэ хоолыг танилцуулж болно: хүнсний ногооны шөл, нухсан төмс, винийжрет, salads.
Courgettes-аас (1 жилээс)
Авах:
2 zucchini
1 лууван
1 сонгино
300 гр татсан мах
Шөл 1.5 литр
1 халбага. цөцгийн тос юм
давс - амсах болно
Бэлтгэл ажил:
1. Зүкчинээс хальслыг авч, үрийг цөмийг зайлуулж, куб руу целлюлоз бууруулах, мах шөл нь дүүргэж, хоол.
2. Минексийн махан бүтээгдэхүүний найрлага, zucchini бараг бэлэн болсон үед шөл рүү нэмээд бүгдийг нь бага зэрэг давстай.
3. Сармисаа цавчих, цавчих лууван, тэдгээрийг цөцгий дээр түрхэнэ. Шөл рүү ногоо нэмнэ.
4. Махны бөмбөгийг тус тусад нь саванд хийж, шөлийг нухаш тууштай холино.
5. Шөлний бөмбөгөнд бөмбөгийг тавган дээр тавина.
Зөөлөн cutlets (2 жилээс)
Авах:
800 г тахианы элэг
1 сонгино
1 лууван
Сармисын 2 хумс
1 өндөг
Гурил 30 гр
давс - амсах болно
2 хүснэгт. халбага ургамлын тос
200 гр цөцгийн тос
Бэлтгэл ажил:
1. Элэгийг нилээд багасгах (та бага зэрэг хөлдөөх тохиолдолд багасгахад хялбар болно).
2. Сармис ба сармисыг сэгсэрч, лууванг чанаж болгоно. Тэднийг жижиглэсэн элэг дээр нэмээд холино.
3. Элэгний массанд өндөг, гурил, давс, сайтар холино.
4. Халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг юүлж, тэдгээрийг халбагаар тараана. Хоёр талд нь шарсан мах байна.
5. Цайруулагчыг бага зэрэг хөргөнө.
Салад "Краа" (2 жилээс)
Авах:
Улаан лоолийн 300 гр
Элсэн чихэргүй байгалийн тараг 150 г
200 гр цөцгийтэй филетэй
60 гр нимбэгний шүүс
1-2 хүснэгт, улаан лоолийн зуурмаг халбага
60 гр цөцгий
2-3 ногоон сонгины өд байна
Бяслаг 200 гр
элсэн чихэр, давс - амсах болно
Бэлтгэл ажил:
1. Сонгино, сонгино хагалах.
2. Эргүүлж буцалсан устай улаан лооль, зөөлөн хальс, нилээд хутгана, сонгинотой холино.
3. Цөцгийтэй хамт буцалгаж, халуун ногоотой болтол нь тавина. Нимгэн зүсмэлүүд
4. Бяслаг (илүү сайн хатуу сорт) Хөлдөөсөн аяга, холимог, давс, чинжүүнд хийсэн бэлэн хоол хүнс.
5. Sauce Cook хийх. Тараг, цөцгий, улаан лоолийн зуурмаг, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү холино. Үрийг нь хийж, салад хийнэ.
(3 настайгаас)
Авах:
4 тахианы хөх
1 сонгино
Зөгийн өндөг
100 грамм бууцай
Тараг нь 50 грамм
1 боодол хийсвэр боов
1 хүснэгт. ургамлын тос нь халбага
Бага өөх цөцгий 100 гр (15-20%)
давс - амсах болно
1 түүхий шар
Бэлтгэл ажил:
1. Тахианы махан бутыг сонгино, сонгинотой тосонд шарсан мах, цөцгий нэмж хийнэ.
2. 3 өндөг буцалгана, тэдгээрийг эвдэж тахиа нэмнэ.
3. Халиун болон бууцай, давс, хөнгөн зуушыг сайтар хутгана.
4. Зуурсан гурилыг гаргаад туузан дээр тавина. Нь шараар тосолж, 50 минутын турш зууханд тавьдаг байна.
Дуртай jellied (4 жилээс)
Авах:
Брусселийн нахиалдаг 25 грамм
Цэцгийн цэцэгт байцааны 25 гр
25 грамм цэцэгт байцаа
25 гр лууван
250 мл ус байна
давс - амсах болно
Желатин 1 савтай
Бэлтгэл ажил:
1. Бүх ногоог сайтар зайлж угаана. Брокколи ба цэцэгт байцааны жижиг баг цэцэгтэй хуваагдана.
3. Дараа нь лууваныг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
4. Брюссель нахиаг салгаад хувааж ав.
5. Давсалсан усанд бүх хүнсний ногоо буцалгана. Бэлэн болсон үед халуун шөлийг тусад нь саванд хийнэ.
Хавтгай салат саванд бүх ногоо тарааж, дараа нь халуун ногооны шөлөөр хийнэ. Хөргөгчтэй хүнсний ногооны салат аяга тавь.
9. Хүүхэд савыг тэжээхээсээ өмнө хөргөгчинд таваг тавиад бага зэрэг халааж тавь.
"Colorful" Casserole
Авах:
500 гр татсан мах
1 сонгино
Манго дахь 1/2 аяга
2 өндөг
Сүүгийн 1/2 аяга
Цэцгийн 300 гр
газрын жигнэмэг
150 гр цөцгий
Бэлтгэл ажил:
1. Сармисаа хэрчиж, татсан мах, өндөг, манго, сүүтэй холино.
2. Хоёр дахь өндөгийг цэврүүтээд бага зэрэг цацаж, талхны тос нэмнэ.
3. Цэцгийн цэцэгт байцаа нь баг цэцгийг хувааж, өндөг, талхны тосыг холино.
4. Цөцгий хэлбэрээр тосолгооны материал, дээд - цөцгий тос, дараа нь цэцэгт байцааны цэцгийн зохион байгуулна.
5. Урьдчилан халаасан зууханд хийж, чанаж болгосон бол жигнэх.