Гахайн гахайн махны жор

1. Хагас дугуйг сонгино, самрын аяганд хийж, галууг хоол хийх болно. Орц: Зааварчилгаа

1. Сармисыг хагас цагираг болгон хувааж, аяганд түрхээд, тавагыг бэлтгэх болно (хайрцгийн ёроол нь зузаан байх ёстой). Дунд зэргийн дулаан дээр 2-3 минут хоол. Сонгино тунгалаг байх ёстой. Халуун ногоо нэмээд хэдхэн минутын турш хоол хийж, цөцгийн тос болон пантикийг сайн холино. 2. Илүүдэл өөхтэй махыг хувааж, дараа нь гурван см орчим шоо болгож, сонгино нэмнэ. Бүх талыг нь хөнгөнөөр хуурна. 3. Мах бараг бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд ус нэмнэ. Дараа нь давс, буцалгана авчрах. Галыг багасгаад таглаатай таглаатай, эсвэл ойролцоогоор нэг цагийн турш хооллоорой. Махны зөөлөн хүртэл. 4. Махны мах бэлтгэхээс өмнө 30 минутын турш жижиг кубруу хувааж, улаан лоолийг сайтар цэвэрлээрэй. Гахайн бэлэн болсон үед эрдэнэ шишийн гурил, цөцгий нэмнэ. Гурил бага зэрэг нэмнэ. 5. Зүсэж сайн хутгаад буцалгана. Бид давсаа шалгаж, ширээн дээр тавина.

Хадгалалт: 6