- Темс - 1 кг
- Махны мах - 700 грамм
- Champignons - 300 грамм
- Улаан лооль - 300 гр
- Бяслаг - 250 гр
- Өндөг - 1 хэсэг
- Давс, чинжүү - - Амт
- Цөцгийн тос - 50 грамм
- Кетчуп - 3-р хэсэг халбага
Давсалсан усанд бэлэн болтол төмс буцалгана. Хагас чанасан бол дунд зэргийн халаагуур дээр шарна. Өнгө нь өөрчлөгдөхөд бид галын, давс, чинжүүгээс салган авна. Шимолинго нарыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж (хэрэв хүсвэл бусад мөөг ашиглаж болно). Үүний нэгэн адил, нимгэн зүсмэл болон улаан лооль бууруулах. Цөцгийн тос, өндөг, давс, чинжүү чанасан төмс нэмнэ. Бид нухаш руу хувиргадаг. Хөнгөн тосоор жигнэсэн хоолонд нухсан төмс тарааж өгнө. Гөлгөр давхарга авахын тулд үүнийг тэгшлээрэй. Кетчуп бүхий хөнгөн тос. Төмс дээр төмс тавих. Дахин давхрага авахын тулд дээшлүүлнэ. Дараа нь - аврагны давхарга. Дараа нь - улаан лоолийн давхарга. Дээр нь бүгдийг нь сараалжтай бяслагаар өгөөмрөөр цацна. Тослог тосолгооны майонезаас нь. Дараа нь 180 градусын турш 15 минутын турш жигнэх ба дараа нь бид зуухнаас гаргаж, ширээн дээр тавина. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 6