Гахайн өнхрөх

Буцалсан устай мэргэн ба сонгины хольцыг (250 мл) хийнэ. Орц:

• Мэргэн, сонгины холимог - 75 грамм
• Bacon - 12 ширхэг (зурвас)
• Гахайн Mince - 250 грамм
• Үхрийн мах - 250 гр
• Морьтон - 2 Урлаг. халбага
• Цангис сироп - 4 зүйл. халбага

Зааварчилгаа

Буцалсан устай мэргэн ба сонгины хольцыг (250 мл) хийнэ. Мөн зуухыг 200 ° С хүртэл халаана. Хэвний гадаргууг оливын тосоор тосолж, гахайн туузыг тавина. Ингэснээр туузууд нь хэвний ирмэгээс цааш сунадаг. Саванд нь үхрийн мах болон гахайн махыг хольж, мэргэн, сонгино, тунхууны холимогоор холино. Сайн хутгаад. Хавчуургатай холбоотой зөвлөмжийг хавсарга. Тэгээд бид 40-45 минутын турш зууханд хийнэ. Үйрмэг хүртэл өнхрөх. Дараа нь та руллетыг хайруулын тавган дээр эсвэл махан дээр тавина уу. Үүнийг хөргөх. Хэсэгт хувааж, цангисир сиропоор үйлчилнэ.

Сахалууд: 5-6