- Өндөгний yolks - 4 ширхэг
- Хуурай цагаан дарс - 2-3 Урлаг. халбага
- Элсэн чихэр - 1 пипр
- Масло - 125 грамм
- Давс, чинжүү, нимбэгний шүүс - Амт
Уурын банн дээр аяга доод тал нь ус хүрэхгүй байхаар савыг тавьдаг. Дараа нь 4 аяга, дарс, 1 tbsp. ус, давс, элсэн чихэр зэрэг. Товчоор холино. Холимог өтгөрүүлэх хүртэл хатаамаар хутгаад (шараар ирмэг дээр үлдэхгүй, ёроолдоо тийм биш байхаар сайтар хутгана). Өөр нэг саванд цөцгийн тос хайлуулна. Дараа нь холимог руу нимгэн урсгалд асгаад, массыг ааруул руу аажим аажмаар холино. Дараа нь давс, чинжүү, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бонгийн хүсэл.
Сахалууд: 5-7