- Африкт - 4 ширхэг
- улаан лооль - 2 ширхэг
- улаан сонгино - 2 зүсмэл
- Шарж газрын тос - Амт
- сармис - 1 шүд
- Шохой - 2 ширхэг
- Cilantro - 1/4 цом
- Давс ба чинжүү - Амт
1. Өндөр температурт дотор эсвэл гадаа мах шарахаас урьдчилан сэргийлэх. Алт бүрээсийг салгаж, үрийг нь арилгаж, том халбагаар махыг нь гаргаж ав. Улаан лоолийг угаана. Улаан лууван, улаан лооль, улаан сонгино зүсэж, мах шарна. Таван минутын турш талханд хүнсний ногоо тавина. Шатаалтыг хэр дулаахан байгаагаас шалтгаалан тал бүрт 2-7 минут зарцуулж болно. 2. Шарсан ногоог шилжүүлэн том саванд хийнэ. 3. Сармисыг сараалж, дээд хэсгээс шохойн шүүсийг шахаж ав. Бүгдээрээ холилоо. 4. Жижиглэсэн сонгино саванд нэмнэ. 5. Үрийг болон хальсыг зайлуулах улаан лоолийг хайчилж ав. Саванд нэмнэ үү. Дээд талд нь жижиглэсэн cilantro нэмж, давс, чинжүү амт нэмнэ. Бүгд найрлагыг нь хольж, шаардлагатай бол амтлагчаа нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд тавь.
Хадгалалт: 6