Хоёрдугаарт , бүх жимсээ даруй угаана. Үүнийг хэрэглэхийн өмнө нэн даруй хийгдэнэ. Үрэлтэнд гарах чийгийн үлдэгдэл нь задралын эхлэхэд хүргэдэг.
Гуравдугаарт : Жимс бүрийг тусгай зөвлөмжийн дагуу хадгалах.
Тарвасын улаан целлер нь каротинууд болон шарилын өндөр агууламжтай байдаг нь бета-каротин агуулагддагийг харуулдаг. Тарвас нь хүсээгүй хэт ягаан туяанаас өөрийгөө хамгаалахад тусалдаг.
Шинэлэг байдлыг хэрхэн шалгах вэ. "Илжиг" -ийг шалга: цагт тарвас тайрч цагаан, шар өнгийн толбо бий. Тэрбээр газар дээрээ хэвтэж байхдаа хэвтэж байна. Дунд бүсэд наймдугаар сарын өмнө химийн бодис хэрэглэдэг болжээ.
Хэрхэн хадгалах вэ. Хэрэв та тарвасаа нэн даруй идэж амжаагүй бол үлдсэн хэсэгийг куб руу хийж, хаалттай хуванцар саванд хөргөгчинд хадгална.
Нэрс
Хэрхэн сонгох. Мөнгөлөг бүрхүүлтэй өтгөн хөх жимс нь зүрхний өвчинтэй тэмцэх антоциоин, антиоксидант агуулдаг.
Шинэлэг байдлыг хэрхэн шалгах вэ. Жимс нь шинэхэн байхдаа чөлөөтэй тараагддаг.
Хэрхэн хадгалах вэ. Хөргөгчинд цоорхойтой чингэлэг, зөвхөн бүхэл жимстэй саванд байна.
Тоор
Хэрхэн сонгох. Шар нь илүү бета-каротин агуулдаг.
Шинэлэг байдлыг хэрхэн шалгах вэ. Зууралдсан даралттай үед эвтэйхэн үнэртэй болно.
Хэрхэн хадгалах вэ. Этилений хийн тоосонцорын боловсруулалтыг хурдасгадаг тул хөргөгчинд бусад жимсээс тусад нь байрлуулна.
Хэрхэн сонгох. Хар улаан (бараг хар) жимсгэнэ нь антиоксидант болон антоцианин агуулдаг. Шинэлэг байдлыг хэрхэн шалгах вэ. Хэрэв та жимсийг ногоон ишийг нугалж, эвдэж чадахгүй бол - интоор нь шинэхэн юм.
Хэрхэн хадгалах вэ. Хөргөгчдөд, жимс жимсгэнэ нь гал тогооны цаас эсвэл цаасан алчуураар нягт уясан бол гурван долоо хоног хэвтэж байж болно.
Анхаар!
Тоорлууд, алим, бал, гүзээлзгэнэ, интоор, усан үзэм, лийр бусад төрлийн жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэтэй харьцуулахад илүү хялбар байдаг.
Усан үзэм
Хэрхэн сонгох. Усан үзэм бараан өнгөтэй байгаа нь resveratrol (антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг бодис) болон рибофлавлин (витамин В2) агуулдаг бөгөөд зүрхний үйл ажиллагаанд маш их хэрэгтэй байдаг.
Шинэлэг байдлыг хэрхэн шалгах вэ. Салбарыг сайтар шалгаж үзээрэй. Энэ нь задралын эхлэлээс эхэлдэг.
Хэрхэн хадгалах вэ. Бүх сойз. Унасан жимс хурдан алга болж, тэдний ашигтай шинж чанарыг хурдан алддаг. Гал тогооны алчуурыг боож, хуванцар уутанд хийнэ. Нүхэндээ нүх гарга. Бусад жимс жимсгэнэ, хөргөгчийн жимсний тасалгаанд байлга.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бидний биед чухал ач холбогдолтой . Та өдөр тутмын хоолны дэглэмээс илүү их алим болон бусад бие махбодид ашигтай жимс, ногоо идэхийг зөвлөж байна.
Таны алсын хараа, гэрэл гэгээтэй байхын тулд нэрс, лууван хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бидний нүдэнд ихээхэн хэмжээний витамин агуулдаг.
Хэрэв таны арьс сайжрахыг хүсвэл илүү алим, тоор ашиглана. Эдгээр жимс нь маш их эдгээх шинж чанартай ба батга эсвэл бусад арьсны гэмтлийн үрэвслийн эрсдлийг бууруулах боломжтой байдаг. Мөн эдгээр жимс жимсгэн дээр үндэслэн маск, тос, нойтон тосыг хийж өгдөггүй. Жимс, хүнсний ногоог идэх, эрүүл байх!