- гурил - 1/2 аяга
- Какао нунтаг - 1/2 аяга
- давс - 1/2 дав. халбага
- Зуурмаг жигд нунтаг - 1/4 st. халбага
- сод - 1/2 халбага
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- сахар - 3/4 шил
- эрдэнэ шиш эсвэл бусад сироп - 1 Урлаг. халбага
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1-р хэсэг. халбага
- шоколадны чипс - 1 шил
1. Ургамлын таваг бэлтгэхийн тулд доод тал нь 20-оос 20 см-ийн хэмжээтэй хуудсыг бэлтгэх хэрэгтэй. 2. Зууханд 190 градусын температурт зуухыг урьдчилан халаагаад, кабинетийн дунд тавиур байрлуулна. 3. Уусмал дээр гурил, какао, давс, жигд нунтаг, натри холино. Өөр нэг саванд бага дулаан дээр тосыг хайлуулж, халааж аваад, элсэн чихэр, сироп нэмээд холигчоор нь холино. Дараа нь хоёр өндөг нэмээд, массын худгийг хутгана. Ванилин нэмнэ. 4. Хуурай орц найрлагыг масс руу хийж, зуурмагийг жигд болгоно. Эцэст нь шоколадны үртэс эсвэл үржсэн шоколад нэмээд дахин холино. 5. Урьдчилан бэлтгэсэн зуурсан гурилыг сайтар хийж, дээд давхрагыг давтаж, зууханд жигд жигнэж байрлуулж, 30 минутын турш жигнэнэ. Хэрэв зуурсан мод бэлэн бол, хэрэв мод хатаж, цэвэрхэн байвал, бялууг арилгаж болно. 6. Өрөөний температурт бэлтгэсэн бялууг хөргөөд хувааж, шүүс, цай, сүү зэргээр үйлчилнэ.
Сахал: 4-6