Шар махан дээр виски иддэг
- Шар 200 гр
- 10 г цөцгийн тос
- 1/2 tbsp. анар жимсний шүүс
- 1/2 tbsp. улаан бэхлэгдсэн дарс
- амтлагч, амт нь давс
Жор бэлтгэх:
Маринад махыг хийж, 7 минутын турш үлдээгээрэй. Brazier бэлтгэх: Нүүрс (царс хамгийн тохиромжтой) тод улаан байх ёстой. Махаа эргүүлээд эргүүлээд соусаар хэдэн удаа дүрнэ. Хүйтэн усны дор махыг угааж, хальсыг нь хальтирч, хөнгөн хуумгай зодож, алх 3-5 удаа цохина. Анар жимс, дарс, халуун ногоо зэргийг marinade бэлтгэнэ. Талхны тавган дээр тавьж тавьсан хутган дээр тавган дээр тос хийж, өөр нэг хавтан тавиад 5-7 минут тавь. Шинэ ногоогоор үйлчил.
Шоколадтай цомог
- Хар шоколад 100 грамм байна
- Цөцгийн тос 100 гр
- 3 өндөг
- 6 tbsp. л. элсэн чихэр
- 4 tbsp. л. гурил
Жор бэлтгэх:
Шоколадыг усанд хийж, элсэн чихэр нэмээд холино. Таван хавтан дээрээс 15 минут байлгана. Эхлээд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг нэмээд дараа нь өндөглөдөг гурилыг шигшүүрээр шигшинэ. Зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, бялуу хөгцийг дүүргэж, тосолсон (силикон хөгц усаар шиврэх хэрэгтэй). Зууханд 200 ° C хүртэл халааж, 6-9 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Модон зөөгчийг шалгах хүсэлтэй байх. Бялууг дээр нь царцдас гарч ирэх бөгөөд шоколад нь шингэн байх болно. Шоколадыг шоколад, 100 гр хайлуулсан шоколад, 75 гр тос, 50 грамм цөцгийн тос хольж хутгана.
Тахианы халуун салат
- 500 грамм тахианы булан
- 1 лууван
- 1 сонгино
- 2-3 төмс
- 200 гр байцаа
- Вандуй 200 гр
- 1 аяга эрдэнэ шиш
- 1 zucchini
- давс, чинжүү
- 100 грамм гоймон
Жор бэлтгэх:
Лууван, сонгино, ургамлын тос нь Fry бууруулах, хэрчсэн тахиа, 3-4 tbsp нэмнэ. л. улаан лоолийн зуурмаг, шарсан мах, 10-15 минутын турш бага зэрэг ус, гулууз. Том жижиглэсэн төмс, байцаа, zucchini нэмнэ. Таван минутын өмнө хүнсний ногоо бэлтгэхээс өмнө вандуй, эрдэнэ шиш саванд хийж, хагас болгосон гоймон хүртэл чанасан. Ragout нь та capers, ajiku, Болгарын чинжүү нэмэж болно.
Портландтай хан боргоцой
- 1 хан боргоцой
- 3 жүрж
- 150 мл порт
- 4 tbsp. л. нунтаг сахар
- 50 мл тос
Жор бэлтгэх:
Нь хан боргоцой дээд болон доод талаас нь хайчилж, хальс устгаж болно. Жимсийг дөрвөн хэсэг болгон хувааж хатуу зүсмэлийг таслав. 2 жүрж, Зайраа 3 ширхэг жүрж, хан боргоцой шүүс, порт, элсэн чихэр зэргийг нэмж, 5 минут буцалгана. Бөөрөнхий хан боргоцойтой сироп, гахайн тосоор чимдэг.
Bean paste
- 1 tbsp. шош
- 1 сонгино
- яншуй ногоон
- ургамлын тос
- давс, амт нь сармис
Жор бэлтгэх:
Хүйтэн усанд шөнийн турш шар буурцгийн шилийг усаар зайлна. Усыг зайлж, шошыг сайтар угааж, тендерт (давснаас 10 минут орчим) буцалгана. Үлдсэн шингэний хамт нухсан төмстэй холилдохын тулд холихдоо дахин нунтаглана. Аяга саванд тавь, сонгино, нилээд жижиглэсэн яншуй (dill), сармис дээр дээд тавь. Шарсан гахайн мах, даршилсан эсвэл даршилсан ногоотой хамт үйлчил.
Хашааны сэндвич
- 2 өндөглөг
- 5 улаан лооль
- 120 гр бяслаг
- Сармисын 2 хумс
- жижигхэн ногоон зүлэг
- ургамлын гаралтай тос
- чинжүү, давс
Жор бэлтгэх:
Даршилсан хаш нь давс нэмж, 10 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Угаагдсан жүүсийг зайлуулаад, хатаасан өндөгнүүдийг хатааж, хоёр талдаа халуунд хүртэл халаана. Pepper ба давс. Сармис нь 4 tbsp шарсан болон жижиглэсэн. л. бага зэрэг алтан хүрэн, сармисыг арилгана. Салмагийн тосыг тал бүр дээр 30 удаа өндөр температурт улаан лоолийн зүслэгт хийнэ. Бяслагыг квадрат болгоорой. Сэндвичийг дахин авч, шүдний тусламжтайгаар засаарай. Давс ба чинжүү. Хэд хэдэн минутын турш 1200 оС-д жигнэх хэрэгтэй.
Baked Noodle Casserole
- Цагаан будааны гоймонгийн 200 грамм
- 1 сонгино
- Сармисын 1 хумс
- 1 tbsp. л. цөцгийн тос
- Ногоон вандуй 300 гр
- элсэн чихэр, давс, чинжүү
- Чанасан хиам 200 гр
- Ногоон сонгино 1 баглаа
- 3 өндөг
- 150 мл сүү
- 140 гр тос
- Саравсан бяслаг 150 грамм
Жор бэлтгэх:
Гоймонгтой (хагас болгосон хүртэл), сонгино, сармисаа colander руу хаяна. 2 минутын турш вандуй болон шарсан мах нэмнэ. Улирал. Нь вандуй нь гоймон холино, нилээд жижиглэсэн сонирхогчид, ногоон сонгино, хөгц нь тэднийг тавьдаг. Өндөг нь сүү, цөцгийтэй хамт зоддог, улирал, үрж чанасан бяслагтай хольж, цагаан будааны гоймон асгаж, зууханд хийнэ. 30 минутын турш жигнэх.