Seafood бол алдартай сам хорхой юм. Тэдгээр нь амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай сармистай амтлагчаар амтлагч, амтлагчаар үйлчилдэг. Сам хорхой нь салат навч, улаан лоолийг хамт олноор харагдуулдаг. Тэдгээр нь шорлогчид сайн нэмэлт байж чадна. Тэд мах, хүнсний ногоо, махан биетэй хольсон шорлогчид зүүж болно.
Анхилуун, халуун тахианы далавч, амтат буталсан царцдас, амт нь ямар ч үг хэллэгээр дамждаггүй. Эрэгтэй хүн, шар айраг амрагтай жинхэнэ бэлэг юм. Тэд хоол хийхэд маш энгийн байдаг: та тохирох marinade-д далавчаа барьж чадна. Эсвэл та халуун ногоо амтлагчаар хангаж өгнө. Дараа нь мах шарах эсвэл хайруулын тавган дээр хуурна. Нэг жижиг нууц, хэрэв та нар жаахан зөгийн бал нэмж байгаа бол далавчийг нь алтан амттай сүүдэрт өгөх явдал юм. Гэхдээ бэлэн зуушаар ийм зууш удаан хугацаагаар хийгддэггүй тул шууд идэж болно.
Хэрэв хүсэл, боломж байгаа бол гахайн хавирга хийх боломжтой. Тэдгээрийг хангалттай хэмжээгээр хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл шарсан, халуун ногоо, амтлагчаар амтлана.
Шорлог дээрхи зууш нь амттай, цэвэр, тохь тухтай байдаг. Та уран зөгнөл ба бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно: бяслаг, хиам, хүнсний ногоо, далайн хоол, бэлэн мах, энэ нь таны төсөөлөл, хоол хийх чадвараас шалтгаална.
Сайн зуушнууд нь шар айрагны хамт "зуурсан гурил" юм. Энэ нь бас хялбар. Бид далайн хоол, хүнсний ногоо, мах, усан үзмийн орц руу дүрдэг. Хоол хийх зуурагчийн хувьд бид нэг өндөг, нэг аяга ус, гурил 8 халбага авна. Хэрэв та бухыг ширтэхийг хүсвэл та 4 халбага гурил, 4 халбага цардуул авах хэрэгтэй. Хоёр талаас нь шарсан мах, алтан царцдас хүрэх хүртэл хуруугаа долоох, илүү нэмэлт тэжээл шаардана.
Эмэгтэй хүний хувьд зуушны бөмбөлөг хийх бол энэ нь таатай байх болно. Нь төмс, эсвэл сараалжтай бяслаг нь тэднийг бэлтгэх. Дууссан бөмбөгийг халуун ногоо, ногоон эсвэл жижиглэсэн наймалж саванд хийж болно. Энэ нь таны уран зохиолоос хамаарна.
Та өөрөө чипсийг хоол хийж болно. Төмсний тос, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, фермийн төмс, өөх тос, өөх тосыг зайлуулж, шар айраганд үйлчилдэг.
Сэндвичийг шар айраг болгох
Найрлага: хар талх, түүний хэмжээ нь гахайн мах, бяслаг "Viola", гахайн мах, чинжүү зэргээс шалтгаална.
Бэлтгэл ажил. Бид хар талхыг квадрат болгон багасгаж, бид үүнийг Viola бяслагаар тосолно. Бид шарсан гахайн махан дээрээ эсвэл зууханд гэртээ хоол хийлгэх болно. Тэднийг хүйтэн, халуун идэж болно.
Хятадын хэв маягийн хөнгөн зууш
Найрлага: зөөлөн, цөцгийн тос, гурил 400 грамм, хүйтэн ус ¾ аяга, далайн давс халбага, сармис цавчих 2 том хумс, жижиглэсэн сонгино хагас шил, ургамлын тосны шилний 1/4 шил.
Бэлтгэл ажил. - Холигчд гурилд хийж, тосыг сайтар хутгана, хутгана. Бид ус асгаж, зуурмагийг аяга дээр цуглуултал өндөр хурдтай зуурмагийг хушуугаар хутгаад хийнэ. Дараа нь дундаж хурданд шилжиж 5 минут таазанд хийж, зуурмаг, зуурсан гурилыг авна.
- Аягатай савыг таглаад 15 минутын турш тайвшруулна.
- Зуурмагийг хоёр ижил хэсэгтэй хуваа. Бид зуурсан гурилын дор нэг хэсгийг үлдээж, зуурсан гурил зүүхгүй болно.
- 2 хагас зуурмагийн хэмжээ, ойролцоогоор 20 * 30.
- Сонгино, сармисын хэмжээ энэ тэгш өнцөгт дээгүүр жигд тархсан, дараа нь хатуу савлалтын уртыг дагана. Нүд болон ирмэгийг чимхэж, эмгэнийг эргүүлнэ. Бид кинонд боож, бид хагас цагийн турш хөргөгчинд тавина. Энэ нь боломжтой бөгөөд нэг цаг хагасын хугацаа юм. Туршилтын хоёр дахь хагастай адилхан хийнэ.
- Хөргөгчин зуурсан зуурсан гурилыг нь авч, эмгэн хумсаас бөмбөг гаргаж аваарай.
- Хүснэгтийн гадаргууг гурилаар цацаж, тойрог, хагас см зузаантай, гурвалжинд шилжүүлнэ.
- Бид тосыг илүү сайн кунжут, эсвэл хүнсний ногоо халааж, зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр халаах болно. Хоёр талаас гурвалжин гурилыг алтан бор хүрэн болгож байгаарай.
- Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд хөнгөн зууш цаасан алчуур дээр тавь.
Давсалсан жигнэмэг
Найрлага: 100 грамм ургамлын тос (250 мл шилэн савтай), хагас аяга сүү, цардуулын шил, улаан буудайн гурилын шил, хагас ширхэг хөхрөх гурил, талхны гурил, 2 халбага, давстай халбага, цөцгий 2 халбага, 100 гр сонгино, Аливаа тамхи татдаг мах 50 грамм, ямар ч ургамлын 2 teaspoons. Цацлагалахдаа бид ямар ч самар, наранцэцгийн үр, намуухан үр, кунжутын үрийг авдаг.
Бэлтгэл ажил. Алтан, сэрүүн хүртэл сонгино хайчилж, ургамлын тос нь шарсан мах. Бид мах бутлуурын замаар сонирхогчид, сонгино нэвтрүүлэх болно. Бүх найрлагыг хослуулж, зуурсан гурил зуурах. Бид зуурсан гурилыг 2 хэсэг болгон хуваагаад талхны цаасан дээр тавина. Бид 2 * 4 хэмжээтэй тууз болгон хуваасан. Зуурсан өндөгнөөс тосолж, таны хүссэнээр нунтаглаж цацна. 10 минутын турш 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зуушны мөөгөнцөр
Найрлага: 400 гр хэрчиж далайн амьтан, нэг өндөг, хагас аяга хүйтэн ус, хагас аяга гурил, давс. Хайрлах нь - ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил. - Холихын тулд бүх төрлийн орцыг хутгаж холино. Хэмжээ болгон хүссэн хэмжээтэй хувааж, хэрчиж байгаа бол огтлох шаардлагагүй.
- Хайруулын тавган дээр тос асгаж, хайруулын тавган дээр халааж. Нефтийг буцалгаж эхлэхгүй бол давсалсан байх ёстой. Талханд тос асгаж, давс цацаж, 3 минут зогсож байг. Тэгээд зуухаа асаана. Дараа нь зүгээр л далайн амьтан эсвэл газрын тосны далайн амьтан дээр дүрж. Алтан хүрэн хүрэн 5 минут байлгана. Sauce бол 3-1 харьцаатай кетчуптай цөцгийтэй хольсон хольц юм.
Халуун ногоотой тахианы далавч
Найрлага: 1 кг тахианы далавч, нэг нимбэгний шүүс, 3, 4 хумс сармис, улаан чинжүү, хагас халбага давс, цагаан чинжүү хутганий үзүүр.
Бэлтгэл ажил. Wings 15-20 минутын турш нимбэгний шүүс, даршилсан ногоо дүүрнэ. Сармис цэвэрхэн, хэвлэлээр дамжин цагаан чинжүү, давстай хагас халбага хольсон юм. Энэ хольцоор бид далавчийг цэвэрлээд, жигд хуудсан дээр тавина. Үүнийг зууханд хийнэ. Далавчнуудын нэг талыг нь browned болговол далавчаа эргүүлж, хоёр талдаа папроныг цацаж, зууханд буцааж хийнэ. Далавч дээр шаржигнах царцдас үүсэх үед хоол бэлэн болсон байна.
Шар айраг
Найрлага: 400 грамм улаан буудайн гурил, хагас литр шар айраг, 500 грамм улаан буудайн гурил. Давс халбага, хумс, кунжирын хальс, 100 грамм утсан гахайн мах, 30 грамм мөөгөнцөр, жижиг сонгино, элсэн чихэр, шар айрагны пиво, газрын тосыг тослох зориулалттай тос.
- Шар айраг, бүдүүн ширхэгтэй нунтаг гурилаас зуурсан гурил зуурах. 10-12 цаг зуураа үлдээгээрэй. Дараа нь хуш, кориандра, давс, гурил, холимог нэмнэ. Нилээд өөхийг бууруулах, хайруулын тавган дээр хуурч, сонгино нэмэх, хуваасан куб. Зуурмагийг сонгинотой зуурмагаа нэмнэ.
- Дрожжийн халуун усаар шингэлж, элсэн чихэр хийж, зуурмагийг холино. Бид нэг төрлийн зуурсан гурил зуураад, гарынхаа ард, хананы хананаас хоцрон, дулаан газар тавьдаг. Хэмжээ хоёр дахин ихэсвэл энэ нь зуурч, 12 ширхэг хуваагдах ёстой. Бялууг бүрдүүлж, тосыг жигд тавина.
- Халаасан зууханд 220 градусаар жигнэх. 10 минутын дараа 200 градусын температурыг бууруулж, хагас цагийн турш талхыг жигнэж, улаавтар царцдас үүснэ. Шар айраг нь шар айраг тогтмол хийнэ. Хөргөсөн шар айраг нь хөргөгчинд шар айрагны гэрэлд цөцгийн тосоор үйлчилдэг.
Одоо бид шар айрагны хоолны жороор амтлагч байх ёстойг мэднэ. Шар айрагны хувьд хөнгөн зууш, энгийн жор бэлтгэхийг хичээ, эдгээр зуушуудад дуртай гэдэгт найдаж байна. Бон хүсэл!