- Арьсанд ямар ч тахианы хөхний фунт, боовгүй - хэсэг болгон хуваасан
- харанхуй чөмөг - 1/2 аяга
- нимбэгний шүүс - 1/2 аяга
- жижиглэсэн сармис - 1/2 аяга
- Worcestershire сумс - 1/4 Шилэн
- сармис нунтаг - 3 st. халбага
- Хольцууд Адобо - 1 цайны халбага
- сонгины нунтаг - 1 халбага
- Газрын хар чинжүү - 1 халбага
- газрын кориандра - 1 халбага
- coriander болон aciote бүхий амтлагч халуун ногоо - 2 ширхэг
- гурил - 3 цом
- Хайруулын эрдэнэ шишийн тос - 4 аяга
Тахианы мах, чөмөг, нимбэгний шүүс, сармис, Worcestershire сумс, сармисны нунтаг, Адобо амтлагч, сонгино нунтаг, чинжүү, кориандор болон амтлагчийг кориандара болон түрс холино. Хавтас, хөргөгчинд 4 цагийн турш усанд тавина. Их хэмжээний тосыг дунд зэргийн дулаанаар 300 градус Fahrenheit (150 градус C) халаана. Гурилыг жижиг таваг руу хийнэ. Гурилан дээр нь marinated тахианы булан бүрийг тавина. Жижиг тоосонцор дахь халуун тосоор тахианы буланг хутган, бэлэн болтол, алтан хүрэн, ойролцоогоор 5-10 минут.
Хадгалалт: 5