- Улаан байцаа - 1 хэсэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Яншуй (twigs) - 2-3 ширхэг
- Давс, элсэн чихэр, хар чинжүү - - Амт
- Уксусын хоол - - Амт нь
- Хүнсний ногоо - - Амт
Үнэн хэрэгтээ, шатахуун түгээх станцаас өөр салаа нь зөвхөн гурван найрлагатай байдаг - байцаа, түүнчлэн сонгино, яншуй. Сонгино нь нимгэн хэсгүүдэд хуваагддаг. Solim, чинжүү, бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, (3-4 хоолны халбагын тухай цуу асгах). Буцалсан усанд жаахан хийнэ - хэдэн минут буцалгана. Би дээд байцаа, навчин дээрээсээ байцаа. Нимгэн хэрчсэн, бага зэрэг давсалсан, элсэн чихэр, дараа нь жижигхэн байцаа байцаа гар - зөөлөн болно. Салмон аяганд (жижиг хэмжээний marinade), жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн ногоонуудыг сонгино. Бид бага хэмжээний тосоор дүүргэдэг. Холимог ба үйлчил. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 3-4