Жимс "Granita"

Хэд хэдэн нимбэгний амтыг авч хая. Үүнийг саванд хийнэ. Бүх лимонуудыг шахаж ав. Dob Орц: Зааварчилгаа

Хэд хэдэн нимбэгний амтыг авч хая. Үүнийг саванд хийнэ. Бүх лимонуудыг шахаж ав. 1/2 аяга сахар нэмнэ. Дахин сайтар хольж, буцалгана. 5-7 минутын турш байлгана. Дулааныг унтрааж, хүйтэн усаар 3 аяга хийнэ. Хольцыг битүүмжилсэн саванд хийнэ. Хөргөгчийг 1.5 цагийн турш тавина. Сэрээтэй сэрүүн байлгана. 1 цагийн турш сэрүүн байна. Дараа нь дахин давт. Энэ бол бидний авах ёстой зүйл юм. Лемон боржин нь бэлэн болсон. Гэхдээ бидэнд ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй тул бид хоолоо үргэлжлүүлэн хийдэг. Бид усан үзмийн шүүс хэрэгтэй. Саванд бид усан үзмийн боржинг нимбэгний боржинтой адил аргаар бэлтгэдэг. Хуваарь: 1/2 аяга сахар 2 аяга шүүс. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД 8 8 минутын турш хоол хийж, хүйтэн ус хийнэ. Эхлээд үе үе хутгана, дараа нь дахин хөлддөг. Voilà! Шилэн дэхь нимбэг, усан үзмийн боржинг тараана.

Хадгалалт: 8