- тос - 1 Урлаг. халбага
- улаан сонгино - 1 ширхэг
- Даршилсан байцаа - 420 Грамм
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- cumin үрийг - 1/2 teaspoons
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- зайдас - 360 гр
- 4 гамбурканд зориулсан талх
- гич - 1/4 аяга
- Даршилсан өргөст хэмх - 1/2 аяга
Дулааныг дунд зэргийн температурт халааж, тосыг тосоор шатаана. Дунд саванд дунд зэргийн тосыг халаана. Сонгино, жигнэмэг нэмээд зөөлөн болтол 4-5 минутын турш нэмнэ. Даршилсан сахар, элсэн чихэр, cumin, 1/2 аяга ус, давс, чинжүү зэргийг нэмнэ. 3-аас 5 минут хүртэл байцаа халаахгүй бол бага дулаан дээр тогооч. Түрээслэнэ үү. 10-12 минутын турш алтан шаргал хүрэн шарж дээр шарна. Тагыг талхаар 1 минут 2 минутын турш буцалгана. Шар тос, гичтэй хамт талхны тосыг асаагаарай. Хиамны хагас талыг нь огтолж, хиам, өргөст хэмх 2 талыг дээр тавьж, bun бусад үлдсэнийг нь хамарч. Даршилсан үр, төмсний чипсээр үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4