- нэг яншуй - 1 ширхэг
- Veal Heart - 600 Grams
- Apple буюу лийр - 1 ширхэг
- Сонгино - 2 ширхэг
- Persimmon - 1 хэсэг
- Өргөст хэмх - 1 хэсэг
- Амтат чинжүү - 3 ширхэг
1. Бид шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, чанасан чинжүүтэй хамт зүрхний гоймон бэлтгэдэг. Энд шарсан мах болон persimmon нь сайн зохицсон бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь зүрхэнд маш их ашигтай байдаг. 2. Хоёр, гурван сантиметр зузаантай зүсмэлүүд нь зүрхний зүслэгийг гагнасан. Киноны хальснаас цэвэрлэж, судлыг хас. Бид давс, чинжүү, давсаа зайлна. Ургамлын тос, халуун хайруулын тавган дээр, аль аль талаас махыг хуурч авна. 3. Бид сонгино цэвэрлэж, цагираг, хагас саваа буюу сүрэлээр нь хувааж, чинжүү, чавга, үрийг нь арилгадаг. Сонгино салангид аврагдана, амтат чинжүү нэмж, ойролцоогоор таваас долоон минутын турш тагийг таглан, чинжүү зөөлөн байх ёстой. Pepper ба давс. 4. Бэлтгэсэн steaks болон тавган дээр тавьсан чинжүү. Ногоон, алим, лийр, persimmon, өргөст хэмх зэрэг хэсгүүд нь тус тусад нь үйлчилдэг.
Хадгалалт: 6