Сармис шиг сонгино шиг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг маш түгээмэл ургамал юм. Энэ нь өвөрмөц амт, үнэрээр ялгаатай байдаг. Энэ нь биологийн органик идэвхитэй нэгдлүүдийг агуулдаг ба энэ нь ер бусын амтыг илэрхийлдэг. Хоол хийхэд сармисны булцуугаар хийсэн шүд эсвэл зүсмэлийг ав.
Үүнээс гадна, ногоон сармис (залуу) хоол хийхдээ бас тавигдаж байна: түүний сум, навч. Ногоон сармисыг анх Энэтхэгт хэрэглэж байсан. Эртний үед эртний соёл иргэншлийн үүсэл үүсээгүй, ардын анагаах ухаан хийгээгүй.
Түүний хэрэглээ юу вэ?
Түүний өвөрмөц амт, түүнчлэн эдгээх шинж чанарууд олон жилийн өмнө хүмүүсийг мэддэг байсан. Ромчууд, грекчүүд, египетчүүд, арабууд, иудейчүүд хүний биенд сармис авчрах асар их ашиг тусыг мэддэг байв. Тиймээс тэр үед аль хэдийн үйлдвэр нь маш эрэлт хэрэгцээтэй байв. 800 гаруй эмийн талаар бичсэн эртний гар бичмэлүүд нь сармис дээр үндэслэсэн.
ОХУ-д ногоон сармис олон жилийн туршид мэдэгддэг. Түүний ногоон залуу навчнууд нь beriberi-ийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Энэ нь цэцэрлэгчийн ор дээр анх ажиглагдаж болох ногоон сармис найлзуурыг юм.
100 грамм бүтээгдэхүүнд ургамлын калорийн агууламж маш бага (40 ккал). Ногоон сармисын илчлэгийн агууламж, түүнчлэн хангалттай их хэмжээний эрдэс, амин дэм нь бүтээгдэхүүнийг хооллолт, эмчилгээний зориулалтаар ашиглахад хялбар болгодог. Тогтмол хэрэглээтэй бол энэ нь биеийн бүхэлдээ түргэн нөлөөлдөг. Хүмүүсийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь ногоон сонгинотой харьцуулахад сармиснаас илүү их гэдгийг эрдэмтэд нотолж байна. Түүний булцуу нь хүнсний ногооны уураг агуулдаг ба тэмдэглэгээний тоо хэмжээ. Түүний нарийн, урт навч нь витамин С агуулдаг бөгөөд ногоон сонгино өдээс илүү байдаг. Sorrel хамт энэ нь өсч, бүх жилийн турш хэрэглэж болно.
Ногоон нь агаарт фтенкидийг гадагшлуулдаг. Олон янзын өвчний эмгэг төрөгч энэ бүсэд хөгжиж, үржүүлж чадахгүй байна. Тариалсан ургамлын олон тооны дундаас сармис гэх мэт маш олон төрлийн ургамлууд байдаггүй. Сармис нь кальци, иодыг маш ихээр агуулдаг. Төмрийн агууламжаас хамаарч ногоон алимны чанарт муугаар нөлөөлдөггүй. Онцгой үнэр нь сармис хүхрийн нэгдэлтэй хавсардаг. Ногоон сармисын нефть нь олон тооны бичил биет ба нянгийн хөгжлийг таслан зогсоох антибиотикоор ханасан байдаг. Ogorodniki ургамал энэ ургамал урьдчилан сэргийлэх, бусад ургацын ойролцоо. Ногоон навчнууд нь элсэн чихэрээр баялаг юм. Шинэ хэлбэрт хэрэглэх нь зүйтэй.
Олон зууны турш энэ гайхалтай ургамлыг эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг. Одоогийн байдлаар эрдэмтэд үүнийг эдгээх хүчийг баталгаажуулсан байна. Дэлхий даяар эрдэмтэд ногоон сармис олон тооны өвчний эсрэг тэмцэх чадвартай, үр дүнтэй гэж хэлж байна.
Үндсэн ашигтай шинж чанарууд:
- Хоол боловсруулах тогтолцоонд мэдэгдэхүйц сайжирна
- Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад нөлөөлдөг
- Цусны даралтыг хангалттай хэмжээгээр бууруулдаг
- Чолеретик, шээс хөөх эм, диафоретик байдлаар ажиллаж чаддаг
- Оношлогооны хавдрыг хөгжүүлэхийг зөвшөөрөхгүй
- Амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулна
- Энэ нь antihelminthic болон antiseptic агент юм
- Цусны эргэлтийг тархинд сайжруулна
- Энэ нь шархны эдгэрэлт, гоо зүйн эмчилгээ гэж тооцогддог
Шинэ ногоон сармисыг хаанаас олж болох вэ?
Нийтлэг праймер бэлтгэх. Дэлгүүрт, сармис худалдаж аваарай, энэ нь аль хэдийн нахиалдаг үрнээс илүү дээр юм. Толгойноос толгойг хувааж, газар дээр нь тавь. Контейнерыг дулаан, нилээд хурц тод газар тавь, услах нь дунд зэрэг байх ёстой. Долоо хоногийн дотор та аль хэдийн залуу ногоон сармис идэж болно. Энэ нь хутгагаар тайрч, нэн даруй салат болон бусад таваг дээр тавина. Нилээд жижиглэсэн сармисаар чанасан төмс нэмж хутгана. Надад итгээрэй, энэ хоол хүн бүхэн амтлах болно. Бон хүсэл!