- Жижиг zucchini - 4 ширхэг
- Улаан лооль - 2-3 ширхэг
- Сармис - 3-4 шүд
- String шош - 100-150 Грамм
- Давс, чинжүү, амтлагч - Амт
Зүсчинийг сайтар давсалж, 10 минутын турш зууханд (180 градус) илгээнэ. Энэ үед нилээд цавчих улаан лооль, сармис. Бид улаан лооль, сармисаа хайруулын тавган дээр илгээдэг. Бид нилээд жижиглэсэн шош нэмнэ. Ус болон шөл нэмнэ. Шош нь сайн чанаж, зөөлөн болдог. Энэ үед халбага хэрэглэснээр бид хөргүүртэй zucchini-аас целлюлозыг авч хаядаг. Нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр бусад ногоогоо нэмнэ. Давс, амтлагч болон хутгах бүх улиралд үргэлжлүүлэн иддэг. Мөн zucchini дахин давсалж зууханд буцааж илгээсэн байна. 10 минутын дараа хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо жигдэрч, зууханд байгаа zucchini хүссэн нөхцөлд хүрнэ. Энэ нь хоолыг бүхэлд нь бэлэн болгоно. :) Зүсчинийг бага зэрэг хөргөнө. Улаан лоолийн амтат гуа, ногоон вандуй нь хоёр дахь удаагаа үйлчлэх сайн арга юм. Тиймээс та амттай чөмөг бэлтгэх хэрэгтэй. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4