- String шош - 300-400 Grams
- Bow - 1 хэсэг
- Өндөг - 2 ширхэг
- Сүү - 0.5 Шилэн
- Fresh Greens - - Амт нь (dill, яншуй, ногоон сонгино)
- Хатуу бяслаг - 100-150 Грамм
- Давс, чинжүү - - Амт
- Масло - 2 Урлаг. халбага
Аспарагусын шошыг их хэмжээгээр усаар угаана. Дараа нь иш засаж, 2-3 хэсэг болгон pod хувааж, хэдэн минутын турш ус буцалгана. Хүнсний ногоо эсвэл чидуны тосыг шарсан төмсөөр хийж, хэрчиж, сонгино, алтан царцдас хүртэл жижиглэсэн сонгино, шош, давс, чинжүү, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Агууламжийг хэдхэн минутын турш унтраа. Бяслаг шөл нь чанасан өндөгнөөсөө сүүтэй хамт зоддог. Дараа нь хольц нь хайруулын тавган руу хийнэ. Дараа нь хайруулын тавганаас халааж аваарай. Том grater дээр сараалжтай бяслаг нь услалт, цөцгийн тос 2 халбага тавьж, 180 градусын зууханд шарж царцдас царцдас илгээх. Кассерол халуун дулаанаар үйлчилдэг. Үүний тулд та жаахан жанж (жишээлбэл цөцгийн тос + кетчуп + сармис) бэлтгэж болно. Амтат чинжүү нь цэвэр ногоотой.
Хоол: 4-5