- String шош - 450 грамм
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Champignons - 250 грамм
- Булцуу - 1 хэсэг
- Сүү амтлагч - 1-р хэсэг. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Чөтгөрийн шошгонийг (хэрэв та цэвэр байвал - зөвлөгөөг таслана уу). Бид давсалсан давсалсан шошгуудыг хийж, 6-7 минутын турш хооллож, дараа нь мөс усаар даруй үрлэн буцалгана. Хайруулын тавган дээр чидун тос асгаж галд хийнэ, жаахан цөцгийн тос нэмнэ. Сонгино нилээд, нилээд, нилээд жижиглэсэн, австрионууд угааж, тайрах (би илүү их зузаантай, нэлээд зузаан зүсмэлүүд рүү хуваахыг илүүд үздэг). Хайлсан цөцгийн тос сонгино, мөөг нэмнэ. Дунд зэргийн халуунд 5 минут шарж, хутгана. String буурцаг нэмэх. Амт нь цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь дунд зэргийн халуунд 2-3 минут идээд, дараа нь галаас аваад даруй үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4