- Темс - 1 кг
- Сармис - 3-4 шүд
- Mozzarella бяслаг - 110 грамм
- Хатуу бяслаг - 0,5 Шилэн (үрж жижиглэсэн хэлбэрээр)
- Breadcrumbs - 2 st. халбага
- Сүү - 0.5 Шилэн
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Давс, чинжүү - Амт
1. Бидэнд хэрэгтэй бүх бүтээгдэхүүнээ бэлд. Төмс, хальс угааж, төмс бүрийг 3-4 хэсэгт хувааж болно. Сармисыг хальслаарай. Хатуу бяслаг нь дунд хэрчсэн дээр дарагдсан байх ёстой. Breadcrumbs хольсон бяслаг 2 хоолны халбагын холимог холино. Энэ хольцыг тус тусад нь саванд хийнэ. Mozzarella Mash нь салаатай. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсэн. 2. Саванд ус буцалгаж, давс, сармисны төмс, сармисыг бэлэн болтол хийнэ. Халуун сүү, цөцгийн тос нэмээд холимог тосыг хольж, бутлан сэгсэрнэ. Мозозелла болон нухсан бяслаг нэмнэ. Сайн хутгаж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. 3. Энэ нь нухашыг жигнэх хэвээр үлддэг. Цөцгийн тосоор тос түрхээд, нэмж төмс нэмнэ. Бидэнд нунтаг нь жигнэмэг, сараалжтай бяслаг хийхэд бэлэн болсон. Дараа нь нухашны гадаргууг сайтар шүршиж, урьдчилан халаасан зууханд 180 градусаар тавь. Тагийг жигнэх нь хагас цагийн турш жигнэсэн байна. Нухсан төмс дээр алтан хүрэн царцдас байх ёстой. Энэ хоол загас, мах, тахиагаар үйлчилнэ. Гэхдээ, шинэ хүнсний ногооны салат, надад итгээрэй, энэ нь бас амттай байх болно.
Хадгалалт: 6-7