Зууханд шатаасан хулууны сайхан, давслаг сорт
Өөртөө итгэлтэй, шүдээ угаах, давсалсан хайрлагчидаас хамааран энэ улбар шар өнгийн аварга том зууханд хоол хийх хоёр сонголтыг сонгож болно. Махан пиво, эсвэл шар айрагны тусдаа зуушаар төгс тохирох давстай жороор эхлээрэй. Энэхүү амттан бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- хулуу - 1 кг
- шар буурцаг сумс - 250 мл
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Хар газрын чинжүү амттай
Бэлтгэл ажил:
- Тиймээс бид арьсыг гол найрлагаас цэвэрлээд дараа нь бид жижиг зүсмэлүүдээ хуваасан.
- Одоо эдгээр ширхэгийг цуутай дүүргэж, сайн хэлбэрт оруулахын тулд 10 минутын турш энэ хэлбэрээр үлдээх хэрэгтэй.
- Хулуу шар буурцагны соустай холилдсон үед бид 180 градусын зуухаа тавина.
- Та жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж авах хэрэгтэй.
- Бэлэн гадаргуу дээр хулуу зүсмэлийг тавь. Хүнсний ногоог зөөллөх тул хөргөж үнэ цэнэтэй биш юм.
- 180 градусын температурт 15-20 минутын турш бидний хулууг жигнэв.
Амтат хулуу зүсмэлүүд
Орц:
- хулуу - 1 кг
- бага өөх тос эсвэл сүү - 250 мл
- чихрийн - полстакаа
- Цөцгийн тос - 50 гр
Бэлтгэл ажил:
Өмнөх жор шиг ургамал жижиг зүсмэл болгон бууруулж, marinade нь нэвт норгох. Энэ тохиолдолд зөвхөн сүү, элсэн чихэр болно.
Арван минутын туршид бид хөргөгчинд үлдээд, дараа нь зуух болон тоолуурыг бэлтгэж өгнө. Хулчгар зүссэн хуудсан дээр хулуу зүсмэлүүд, элсэн чихэртэй бага зэрэг арвайн зуухыг 180 градуст 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
Махны машинтай амтат хулуу жор
Энэ жор нь өмнөх хоёроос арай илүү төвөгтэй боловч амттай зүйл юм. Хэрэгжүүлэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай:
- тахиа буюу гахайн мах булангийн бутархай - 500 гр
- хулуу - 500 гр
- шар буурцаг сумс - хагас аяга
- улаан лооль - 2-3 ширхэг.
- ургамлын тос
- амт нь чинжүү, халуун ногоо
Бэлтгэл ажил:
- Хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүн нь жижиг шоо биш, дараа нь цуутай сум хийнэ. Энэ маягтанд бүтээгдэхүүн нь дор хаяж 20 минут байх ёстой.
- Үндсэн найрлага нь marinated боловч ургамлын тос нь жигд хуудсан өөх тос өөх 200 градусын температурт зуух дээр эргэж.
- Энэ үеийн төгсгөлд мах, хулуу жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд хийнэ.
- Бид энэ хоолыг 40-45 минутын турш жигнэх болно. Хоол хийхээс өмнө 10 минутын турш хоолны царцдасын хувьд шарах горимыг асааж болно.
Үүнийг энгийнээр, зарим хүн шиг амттай, амтгүй болгосон хүнсний ногоог амттай болгосон гэж үздэг. Санхүүгийн болон цаг хугацааны зардал бага, гэхдээ ямар амттай, ашигтай вэ! Шаржигнасан хулуу жорыг танай гэр бүлд талархах болно.