Цөцгийн тос нь манай гарагийн өнцөг булан бүрт хамгийн алдартай, хамгийн дуртай зуны хоолыг төдийгүй хамгийн эртний нь юм. Янз бүрийн эх сурвалжаас үзэхэд зайрмаг шиг цөцгийтэй хоол ойролцоогоор 3-4 мянган жилийн өмнө гарч ирсэн юм. Түүнийг зохион бүтээгчдийг Хятад, Перс, Грек гэж нэрлэдэг. Гэтэл тэр үед энэ хүйтэн амттан төгс байсангүй. Эртний мөхөөлдөс нь мөс, шүүс, дарс, буталсан жимс холилдсон байв. Тэхээр төсөөлөхөд бэрх, гэхдээ эхлээд сүү байхгүй байсан.
Харамсалтай нь энэ түүх нь тогоочийн нэрийг хадгалж үлдээгээгүй юм. Энэ нь анх удаа сүү зайрмаг хийх таатай санаа байсан юм. Энэ нь дундад зууны үед мөхөөлдөс Европт хүрч ирснийг мэдсэн юм. Сүү мөхлөгний сүү хувилбар нь бүх хааны шүүхэд ялалт байгуулав. Хаанууд нууц жороо хадгалдаг байв. Кэтрин де Медичи нууц жорыг төрийн нууцтай адилтган үзүүлсэн нь түүнийг илчилж, цаазаар авах ялаар шийтгүүлсэн юм. Гэвч бүх нууц нь үргэлж илэрхийлэгддэг. Хөлдөөсөн цөцгийн тос нь хаадын шүүхээс давж, Европ даяар тархжээ. Францад 1686 онд анхны зайрмагны өрөө нээгдэв. 1851 онд АНУ-д анхны зайрмагны үйлдвэр баригдсан. Өнөөдрийг хүртэл маш олон төрлийн зайрмагны амт, хэлбэрүүд бий. Жишээлбэл, Япон улсад үхрийн мах, сам хорхой, наймалж, зөгийн бал зэрэг амттай зайрмаг оролдож болно. Италид цөцгий, цөцгий, цөцгий, өтгөн сүүг бага хэмжээгээр агуулдаг. Сингапурт тэд шар айраг агуулсан зайрмаг үйлдвэрлэдэг. Мөн Мексикт зайрмаг ... эрдэнэ шишийн хальс, буталсан самарыг урьдчилан шараад шарсан. Дотоод тогоочдын уран зөгнөл нь доройтдоггүй. Өнөөдөр ОХУ-ын уламжлалт зан заншлаас үүдэлтэй олон сонирхолтой амтыг та үзэх боломжтой. Жишээ нь: Бородино талх, цуутай зайрмаг, түүнчлэн зуслангийн бяслаг, үзэмнээс зайрмаг зайрмаг зэргийг Сибирийн тосгонд бэлтгэсэн эрт үеэс бэлтгэсэн зайрмаг. Үүний зэрэгцээ, сүү нь зайрмаг үйлдвэрлэсэн цорын ганц сүүний бүтээгдэхүүнээс хол байдаг. Fruttis зайрмаг дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Энэ амттан нь зүгээр л зөөлөн зөөлөн амт төдийгүй эрүүл мэндэд маш их ашигтай байдаг. Замдаа мөхөөлдөс зайрмаг өөр өөрийн хоол хийж болно - туршилт хийж үзээрэй!Гадилын диваажин
Орц:
- 2 аяга Fruttis "Гадил-гүзээлзгэнэ"
- 1 боловсорсон гадил жимсний
- Хөлдөөсөн гүзээлзгэний 200 гр
- 2 tbsp. зөгийн балны халбага