- гурил - 1 аяга
- гурил - 2 зүйл. халбага
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- сод - 0,25 teaspoons
- шанцай - 0.25 teaspoons
- давс - 1 чимх
- алим - 3 ширхэг
- өндөг - 2 ширхэг (өрөөний температур)
- элсэн чихэр - 0.5 аяга
- Элсэн чихэр - 2 teaspoons
- тараг - 0,5 аяга
- rapeseed oil - 6 st. халбага (эсвэл бусад ногоо)
- цагаан час улаан - 1 st. халбага
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- Кокосын чипс - 1 аяга
- алим вазелин - 0.5 аяга (хэрэв хүсвэл паалантай бол)
1. Төвд 175 градусын зуухтай зуухыг урьдчилан халаа. 22 см-ийн диаметр бүхий бялуу савыг тослох ба илгэн цаас эсвэл силикон шалны дэвсгэр доторлогоотой жигд хуудсан дээр байрлуулна. Үйрмэг болон голоос алимыг хальслаарай. Хоёр алимыг нилээд жижиглэсэн, хуванцар боолтоор хучих ба салгах хэрэгтэй. Гурав дахь алимыг 6 мм-ийн зузаантай зүсээд хутгана. Гурилаар гурил, жигд нунтаг, натри, шанцай, давс холино. Өөр нэг том саванд өндөглөн, 1 минутын чихрийн 1/2 аяганд хийнэ. Тараг, цөцгийн тос, чөмөг, ванилийн ханд ба хумсны дээр нэг минутанд 1 минут болтол нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн алим, наргилын самрын хольцыг резинэн хусуураар холино. 2. Мөөгөнцөр дээр зуурмагийг тавь. Бялууг дээр нь зүссэн алимыг үзэсгэлэнтэй хэв маягаар тавь. Элсэн чихэртэй үлдсэн 2 teaspoons нь алим услалт. Алтан хүрэн хүртэл бялууг 45-50 минутын турш жигнэх, бялуу нимгэн хутга төвд оруулах хүртэл цэвэр гарч болохгүй. 3. Бялууг тавган дээр тавьж, 20 минутын турш хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, мөстөлтийг (хэрэв хүсвэл) болгоно. Устай алимны вазелины нунтагыг холино. Мөөгөнцөрийг хөргөхөд хөгцөөс нь аваад, гэрэлтүүлгийг өгнө. Зүсмэлүүдийг бялуу зүсэж, дулаан буюу өрөөний температурт үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8