Өнөөдрийг хүртэл сайн дарс олох нь бараг боломжгүй юм. Дарс нь хүн бүрийн чанарыг үнэлдэг бөгөөд тус бүр өөрийнхөөрөө байдаг. Ямар ч хүн түүнд тохирсон дарсыг сонгож болно. Хэрэв та зарим дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл та чанартай, амттай дарсыг сонгож болно.
Дарс сонгохдоо ургацын жилийг мэддэг байх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл нэг л үйлдвэрлэгч сайн чанартай биш шүү дээ. Хэрвээ шошгон дээр ургац хураах жил байхгүй бол дарс сайн чанартай биш юм. Мөн согтууруулах ундааны агууламжийг анхаарч үзээрэй. Боловсруулсан усан үзмийн дарс нь 12.5% -ийн спирттэй. Дарс үнэ бас өөрөө ярьдаг. Сайн дарс үнэтэй байх шаардлагагүй. Сайн дарс 300-300 рубльтэй байдаг.
Олон тооны дарс хэд хэдэн усан үзэм, эсвэл төрөл бүрийн сорт агуулсан байж болно. Энэ нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна. Хэрэв та дарс дээр сайн байвал дарсаа олоход хялбар болно.
Сайн дарс худалдаж авахдаа мэргэжлийн дарс үйлдвэрлээрэй, сайн зөвлөгөө өгч, оролдож үзэх боломжтой. Мөн чанар нь энгийн дэлгүүр эсвэл супермаркетуудаас өндөр байдаг.
Дарсны амтыг яаж амтлах вэ? Дарсны амтыг уухын тулд эхлээд дарс, өнгө нь болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрвээ "хөл" хана аажмаар угааж байвал дарсны шил нь элсэн чихэр, архи ихээр агуулагддаг бол дарсны шил нь бага зэрэг эргэлддэг. Энэ бол дарс хангалттай боловсорсон шинж тэмдэг юм. Хэрвээ "хөл" түргэн угааж байвал дарс нь хөнгөн, архи багатай.
Усан үзмийн үнэр нь дарсны талаар маш их ярьдаг. Шилийг эргүүлээд нүдээ хааж, дарсыг дарж ав. Мөн ямар үнэрийг мэдэрч байгаагаа төсөөл. Хэрвээ та үнэргүй бол дарсны хэрэглээний чанар муутай тул дарстай танилцаж чадахгүй.
Дарсны амтыг туршаад үзээрэй. Амтанд дарсаа дараад амтыг нь аваарай. Хэрэв та амтыг дургүй бол энэ нь таны дарс биш юм. Дарс уух дараа аманд зарим амт байдаг. Үүнийг aftertaste гэж нэрлэдэг. Хэрвээ та илүү урт амттай бол энэ нь сайн чанарын дарс болно гэсэн үг юм.