Та хамаатан садандаа гайхалтай хоолны нууцыг гайхуулахыг хүсч байна уу? Дараа нь өвлийн чанамал бэлтгэх хэрэгтэй. Түүний анхны амт ба "гадаад төрх" нь энэ ер бусын амттанг зохицуулахыг хүсдэг хүмүүсийг бүтээхдээ анхааралтай бодож үзээрэй. Эхнийх нь, эсвэл бүр хоёр дахь удаагаа ч гэсэн энэ гэр бүлийн гол найрлага нь таны гэр бүлийнхнийг задлах боломжтой болно. Ялангуяа та нар хан боргоцойтой zucchini нь чанамал хийсэн бол, энэ нь ижил төстэй хан боргоцой нарийн хоол нь ялгаж чадахгүй. Ер бусын боловч тааламжтай амт нь алим, нимбэгний, жүрж, хатаасан чангаанз, жимсний шүүсээр өөр өөр байдаг. Энэ саатал нь чанамал, эсвэл бүр самартай төстэй, илүү хялбар гагнуур хийх боломжтой, олон төрлийн олон тооны машинаар хийгддэг. Zucchini чанамал хамгийн сайн жороор хийгдсэн зураг, видеогоор бид өнөөдрийн өгүүллээс олж болно.
Корретт ба бөөрөлзгөнө нь чанамал хэрхэн хоол хийх талаар - зурган дээр нь алхам алхмаар жор
Том, та бараг ямар жимс жимсгэнэ - бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс болон үхрийн нүд нь courgettes нь саатал хоол болно. Энэхүү ногооны төвийг сахисан амт нь амтат үнэр, амттайгаас гадна интоорын интоорийг өнгөөр будна. Дараа нь зурган дээр нь алхам алхмаар жороор zucchini болон бөөрөлзгөнө нь чанамал бэлтгэх талаар.Соргетт ба бөөрөлзгөнөээс чанамал хийх шаардлагатай найрлага
- zucchini (сараалжтай) - 700-800 гр.
- Бөөрөлзгөнө - 300 гр.
- элсэн чихэр - 4 аяга
- ус -1/2 аяга
- нимбэгний шүүс - 3/4 аяга
- pectin - 2 багц
Zucchini болон бөөрөлзгөнө нь чанамал бэлтгэх талаар алхам алхмаар заавар
- Скрашийн чанамал бэлтгэхийн өмнө бид лонхтой ариутгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид 100 градус хүртэл халааж болно. 15 минутын турш сайтар сайтар угаана. 10 минутын дараа буцалсан усаар сайтар угаана.
- Миний болон хальсыг нугалаа. Зулзагаас эхлээд усан үзэм нь усанд ордог учраас сайн чанаагдсан ногоо хэрэглэх нь дээр байдаг. Бид хальс болон үрнээс хүнсний ногоог цэвэрлэж байна. Бид zucchini дундаж grater дээр цэвэрлэж, илүүдэл чийг шахаж зөөлөн.
- Нимбэгний шүүс (хан боргоцой сольж болно), элсэн чихэр, бага зэрэг ус нэмнэ. Холимогийг буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа 5-7 минутын турш хоол.
- Пектин нэмж, 1 минутын турш хоол, бүх сайн хутгах. Дараа нь бид тавагнаас сааталыг зайлуулж, бүх зүйлийг сайтар нунтаглахын тулд жийргэвчийн хольцыг ашиглана.
- Бөөрөлзгөнө, түүнийг шигшүүрээр цэвэрлээрэй. Та мөн холимогоор жимсийг нунтаглаж, дараа нь шүүсийг шахаж шүүсийг шахаж болно. Бөөрөлзгөнө шүүс нэмээд дахин галд удаан саатал тавих. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГСЛЭСЭН ХАЛДВАХ ХҮРЭХ Blendery нь саатал гаргахын тулд хоёр дахь удаагаа массив болгодог.
- Бид ариутгасан лонхтой дээр халууныг халуунаар асгаж, таглааг хааж, бүрэн халааж дуустал нь эргүүлнэ. Бөөрөлзгөнө бүхий zucchini чанамал хөргөж, нэг өдрийн турш зогсож байх үед энэ нь ер бусын амт, гоёмсог өнгө нь зузаан анхилуун вазелин болж хувирна!
Хан боргоцойтой өвлийн улиралд сква саатал - энгийн алхам нь жор
Онолоор бол, хан боргоцойноос хачин хачин жигнэмэгийг буцалгах нь тийм ч хэцүү биш, гэхдээ практик дээр үзвэл энэхүү цэнгэл нь хямдхан биш юм. Өөр нэг асуудал нь өвлийн улиралд хан боргоцой нь zucchini чанамал юм - хямд, энгийн, маш амттай! Мөн энэ садангуудыг туршина гэдэг маш цөөхөн хүмүүс өвөлжсөн нь zucchini үндэс нь хан боргоцой нь саатал нь хүлээн зөвшөөрөх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ анхилуун чанамал бэлтгэх бүх нарийн ширийн зүйлүүд дээр байна.Хан боргоцойтой өвлийн улиралд zucchini чанамал шаардлагатай найрлагатай
- zucchini (хальсалж, хэрчсэн) - 1, 5 кг
- элсэн чихэр - 1, 3 кг
- лаазалсан усан үзэм - 1 лааз
- нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp.
Өвлийн хан боргоцойтой хамт zucchini чанамал энгийн жор нь алхам алхмаар заавар
- Нугас миний уурхай бөгөөд хальс, наранцэцгийн үрнээс хальсалж байна. 1 см тутамд 1 см орчим жижиг шоо болгон хайчилж аваарай.
- Нь хан боргоцойтой савыг нээж, бүх шүүсийг зайлуулна. Шүүс рүү бүх элсэн чихэр нэмж, сиропыг хоолло.
- Буцалсны дараа бэлэн болгосон сироп zucchini хийнэ, нимбэгийн хүчил нь цацаж, ойролцоогоор нэг цаг явах. Энэ нь хоол боловсруулах явцад zucchini нь салахгүй байх явдал юм.
- Зүкчинээс бүх сиропыг нэгтгэж, дахин гал дээр тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГ Энэ удаад шаардлагатай биш, зүгээр л сайн дулаан, Refill zucchini биш юм. Бид дахиад нэг цагийг орхих хэрэгтэй.
- Шавьжны хэсгүүдийн адилаар жижиг шоо дөрвөлжин огтлолцоно. Бид хүнсний ногоо, цитрусыг хольж, галд аваачина. Массын бөөмийн дараа нэг цаг буцалгана. Бид үүнийг бүрэн унтраагаад бүрэн хөргөнө.
- Хоол хийх процессыг дахин давтана. Үүний үр дүнд сироп бараг бүрэн буцалгаад, масс өөрөө бараг ил тод болдог. Зүсчний гаднах нь хан боргоцойноос ялгах боломжгүй үед - чанамал бэлэн боллоо! Энэ нь зөвхөн ариутгасан лонхтой болон үйсэн дээр савладаг.
Өвлийн улиралд улбар шар өнгөтэй zucchini-аас амттай чанамал - алхам алхам жор
Ихэнхдээ өвлийн цитрус хэрэглэдэг хичнээн амттай чанамал бэлтгэх нь жүрж, жүрж эсвэл лимон юм. Гэхдээ энэ нь жүржиний саатал нь хамгийн анхилуун үнэртэй, амттай байдаг. Дараагийн алхмаар жороор өвлийн улиралд улбар шар нь zucchini нь амттай чанамал хоол хэрхэн.Өвөл нь zucchini болон жүрж нь амттай чанамал нь шаардлагатай найрлага
- zucchini - 1, 5 кг
- элсэн чихэр -1, 5 кг
- том улбар шар - 2 ширхэг.
Зүсчи болон өвлийн жүржээс амтат чанамал жор нь алхам алхмаар заавар
- Бид zucchini хальсыг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Улбар шар нь мөн зүсэж, хальсыг нь ясыг зайлуулдаг.
- Бид жүрж, зулчирыг хольж, элсэн чихэр, сайн хутгана. Энэ маягтыг нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.
- Дараагийн өдөр зууханд чанамал тавь. Холимогийг буцалгаад хөөс аваад, 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид бүрэн хөргөхийг хүлээнэ. Бид процедурыг 3 удаа давтана.
- Бэлэн саатал нь ариун лонхтой дээр цутгаж, таглааг бөглөсөн.
Нь нимбэгийн болон улбар шар өнгийн улбар шар бүхий гэрийн саатал - алхамаар жор алхам
Zucchini-аас гар хийцийн чанамал нимбэгний болон улбар шар нь өвлийн улиралд энэ гайхамшигтай billet хамгийн түгээмэл хувилбар гэж нэрлэдэг. Гаднах байдлаараа энэ саатал нь вааран дотор хөлдөөсөн шар өнгийн хувтай төстэй юм. Гэр доторх нимбэг, жүрж бүхий zucchini-ыг гайхамшигтай саатал болгох талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл бага байна.Нимбэг, улбар шар, зутантай гар хийцийн чанамал хийхэд зориулсан үндсэн найрлага
- zucchini -1 кг
- нимбэгний -1 pc.
- улбар шар -1 pc.
- элсэн чихэр -1 кг
Zucchini-аас чанамал жор жор нь алхам алхмаар заавар Lemons болон жүрж нь
- Скрэйт, хальсалж, үрээр, жижиг шоо болгон, элсэн чихэрээр хучигдсан. 3-4 цагийн турш байлгана.
- Цитрус, жимс жимсгэнэтэй хамт арьстай, гэхдээ нүхгүй, жижиг шоо болгон хуваасан.
- Эхний удаа нимбэг, улбар шаргүйгээр буцалгаад элсэн чихэр хийж Сквош буцалгана. 15 минут байлгана. Хөргөхийн өмнө цэвэрлэ.
- Нимбэг, жүрж нэмээд хоёр дахь удаа гал дээр саатал тавьдаг. Бид буцалгаад хүлээгээд 15 минут хүлээ. Бид 5-6 цагийн турш устгана.
- Бид процедурыг гурав дахь удаагаа давтана. Одоо өтгөн болтол нь чанаж, алтан өнгөтэй олдохгүй.
- Ариун шилэн саванд чанамал хийнэ.
Жимсээр нимбэг, алим болон хатаасан чангаанз нь олон шаттай дахь алхам - алхам алхмаар жор
Multivariate нь дараахь жор шиг адил нимбэг, алим, хатаасан чангаанз нэмлэх зэрэг zucchini нь чанамал бэлтгэх нь хамгийн тохиромжтой туслах юм. Энэ Сквош нь бүтэц нь маш амттай, амт нь маш тод юм. Zucchini-аас семинар бэлтгэх олон флант дахь нимбэг, алим, хатаасан чангаанз нь чанамал бэлтгэх.Соргеттуудаас нимбэг, алим, хатаасан чангаанзтай саатал гаргахад шаардлагатай найрлага
- zucchini -700 гр.
- алим - 350 гр.
- нимбэг - 1 pc.
- зөгийн бал -1 шил
- хатаасан чангаанз - 100 гр.
Загвараас чанамал, чанамал, нимбэг, хатаасан чангаанз бүхий олон тооны зээрэнд саатал гаргах зааварчилгаа
- Зүсчний хальс, үрийг нь цэвэрхэн, эхлээд мах бутлуураар, дараа нь хутгагчаар хийнэ.
- Бид жижиг grater дээр хальсгүй алимыг цэвэрлэнэ. Бид нимбэгний махыг бутладаггүй.
- Хатаасан гүйлс нь усыг 10 минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, махыг нь дамжуулдаг.
- Бид олон янзын найрлагад олон янзын найрлагатай холбогддог. "Jam" эсвэл "Varka" горимыг сонгоно уу. Хоол хийх хугацаа 1,5-2 цаг.
- Бэлэн саатал нь цэвэр лонхтой дээр цутгаж, таглааг хамрагдсан, Nylon байж болно. Ийм амттан хадгалахын тулд үргэлж хөргөгчинд эсвэл подволд байх ёстой.