- Гурил - 4 цом
- Sugar - 2/3 цом
- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Давс - 1 халбага
- Хүйтэн цөцгийн тос - 220 грамм
- Том өндөг - 4 ширхэг
- Хатаасан инжир - 340 Грамм
- Pecan самар (жижиглэсэн) - 1/2 аяга
- Apricot jam - 1/3 Шилэн
- Raisins - 1/4 аяга
- Зэс 1 Улбар шар - 1 ширхэг
- Гахайн шоколад - 60 грамм
- Rum - 1/4 Шилэн
- Cinnamon - 1/2 халбага
Зуурмагийн бэлдэцээр эхэлье. Гурил, жигнэмэг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Энэ хуурай холимог цөцгийн тосыг хутгаад нэмнэ. Дараа нь өндөг нэмээд дахин гөлгөр хүртлээ. Бид зуурсан гурил зуураад, биднээс хиам хиам гаргадаг. Бөөрөнхийлж бэлтгэх нь энгийн хялбар байдаг - холигчоор бид инжир, самар, чанамал, үзэм, амтат жүрж, шоколад, чармайлт, шанцай зэргийг жигд жигд болгодог. Бид зуурсан гурил шиг урт тэгш өнцөгтийг гаргаад, дундуур нь бөглөнө. Хиамыг унтраа. Нийтдээ ийм хиамыг 10 ширхэг болгоно. Хиам бүрийг 6 хэсэг болгон хуваасан. Талхны жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад, 180 градусын турш 15 минутын турш итгэлтэй царцдасыг жигнэнэ. Дууссан! Бон appetit :)
Хадгалалт: 4