Cooking Pincher Хэрвээ та хуучин хоолны дэвтэрт оруулаад, сэтгүүлээсээ эсвэл танилын үгсээс жор бичих бол дүүргэсэн байсан бол ЗХУ-ын Зөвлөлтийн үеийн Pinscher бялуу дээр алдартай жорыг олж аваарай. Олон бүтээгдэхүүн ховор байсан үед энэ амттангийн найрлага ямар ч гэрээс олдож болно. Тиймээс одоо бялууг жигнэх нь хэцүү биш юм. Тэр ч байтугай, тэр маш хурдан хоол хийх, тэр ч байтугай түүний тос нь амархан хоол - та зүгээр л цөцгий нь элсэн чихэр холих хэрэгтэй. Бялуу нэрийг нохойныхаас биш нэрийг нь авсан гэж үздэг, гэхдээ эхлээд үүнийг сонсож байсан, гэхдээ алдартай англи хэлний гэр бүлийн нэрнээс авдаг байсан бөгөөд энэ нь түүний хоолны бизнест алдартай байсан. Магадгүй энэ нь зөвхөн англи Pinscher-ийн нэг нь бялуу нь жор биш, бас түүний анхны дизайн байсан бөгөөд энэ амттантай хоол хайж байгаа зочдын сонирхлыг өдөөх нь магадгүй юм. Энэ сонирхол нь экстазын шуурга болж, бялуу амтагдах бөгөөд та бүхэн үнэхээр бүх зүйл таалагдах болно. Cake Pincher - хамгийн амттай амтат хоолнуудын нэг. Цай руу жижигхэн зүслэг хийж, урт хугацаанд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мартах болно.
Орц:- Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar 1 tbsp.
- Хэмжээст сүү 0.5 савтай
- Цөцгий 200 гр
- Soda 2 tsp.
- Хүснэгт цуу 2 tbsp. л.
- Какао нунтаг 3 tbsp. л.
- Масло 10 г
- Өргөө 40г гэрэл
- Волнат 50 г
- Цөцгий 900 гр
- 1 халбага савтай өтгөрүүлсэн сүү
- Цөцгий 3 tbsp. л.
- Sugar 3 tbsp. л.
- Какао нунтаг 2 tbsp. л.
- 50 грамм тос
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд гурил, элсэн чихэр, цөцгий, цөцгийн тос, кальци, самар, өтгөрүүлсэн сүү, өтгөн сүүг авна. Бүх бүтээгдэхүүн өрөөний температур байх ёстой.
- Алхам 2 тос, цөцгий нь татна. Үүнийг хийхийн тулд 900 грамм цөцгийтэй самбай, даавуун алчуураар дүүргэсэн кофенд өгч, хайруулын тавган дээр хийгээд шөнийн цагаар сэрүүн газар бүх зүйлийг үлдээнэ.
- 3-р үе шатанд зуурмагийг сайтар 2 өндөг, нэг шил элсэн чихэр хийнэ.
- Алхам 4 Алхах 2 ж -ийг нь салга. сод 2 tbsp. л. хүснэгт цуу, сод холих сайн.
- 5-р алхам: Цөцгий 200 грамм, элсэн чихэр бүхий өндөгнүүдэд сод үнсний хураангуй сүү, сод үнсийг нэмээд сайн холино.
- Алхам 6 гурилыг нэмнэ.
- Алхам 7-т нэг төрлийн зуурмаг зуурна.
- 8-р алхам: Цөцгийн тос жигнэн хөгц (диаметр 22-24 см), зуурмагийг 1 см өндөртэй хийнэ.
- 9-р үе шат Зуурсан гурилыг 180 ° С-т урьдчилан халаагаад 20-25 минутын турш цэвэрхэн өнгийг (модны цацрагийг шалгах бэлэн бэлэн болсон зуурсан гурилын өмнө) 20-25 минутын өмнө тавь. Таваг дээр бялуу тавина.
- Алхам 10 Үлдсэн зуурмаг нь 2 хэсэгт хуваагдаж, нэг нь 2-3 давтагдана. л. какао нь зуурмагаа шоколадны өнгө өгдөг.
- Алхам 11: Хоол хийх цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь аяганд хийнэ.
- Алхам 12 Жигнэсэн зууханд 20-25 минутын турш жигнэхийн тулд 180 ° C (модон ирмэгээр шалгаж бэлэн байлгах - бэлэн зуурсан зуурмагийг хатаана) тавина.
- 13-р алхам: Дараа нь бялуу авч, хөргөнө.
- Алхам 14 тос нь цөцгий, чанасан коксжуулсан сүү чичиргээнийг нэгтгэнэ.
- Алхам 15 Аливаа зүйлийг нэг төрлийн масстай холино.
- 16-р шат Raisin сайн угааж, хатаадаг. Ухсан самар их хэмжээтэй байна.
- Алхам 17 Grease-ээр тосыг сайтар дүүргээд дараа нь самар, үзэм ашиглан цацна.
- Алхам 18 Цөцгийн тосыг хоослох хэсэг, хэлбэрийн давхарга "гулсуур".
- Алхам 19 Самар, үзэм бүхий бялуу бүрийн давхарга хийнэ.
- Алхам 20 Тиймээс мэдээний бялуу бүрдүүлэх.
- Алхам 21 Гялалзаж бэлтгэ: элсэн чихэр, цөцгий, какао зэргийг нэгтгэж, бүгдийг нь буцалгаад, цөцгийн тосыг халаагаад халааж авна. Бага зэрэг сэрүүн хөлдөөхэд бэлэн байна.
- 22-р үе шат Хоолны уутаар дамжуулан паалангаа хийж, бэлэн болсон бялууг сэрүүн газар тавь.