- Бяслаг (хатуу) - 200 грамм
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Хөнгөн шар айраг - 3 Урлаг. халбага
- Холимог гич - 1 Урлаг. халбага
- Өндөгний yolks - 2 ширхэг
- Цагаан улаан буудайн талх (зүсмэлүүд) - 6 ширхэг
- Давс - - Амт
- Газрын гадаргуугийн хар чинжүү - - Амтлах (Газрын улаан чинжүү ашиглаж болно.)
1. зуухыг 180 градусын өмнө урьдчилан халаа. Том grater дээр бутлах бяслаг. 2. Бага дулаан дээр саванд тосыг нь уух, бяслаг, шар айраг нэмнэ. Үргэлж саад хийх. Хамгийн гол нь - буцалгаад авчрахгүй байна! Бидний зорилго бол бяслаг хайлуулах явдал юм. 3. талхнаас талхыг нь тасдах. Талх цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр талх тавь. Талхыг хуурай байлгахын тулд хоёр минутын турш зууханд хийнэ. Нэг минутын эцэст тал тал дээр талхыг эргүүл. 4. Халууны хольцыг халаанаас аваад гич, давс (хэрэв хүсвэл), чинжүү, эгнээ оруулна. Бүгдийг холино. Бэлтгэсэн холимогоор нь асгаж, алтан хүрэн хүртэл 5 минут буцааж илгээх зууханд croutons сонгоно уу. Хоол бэлэн байна! Pleasant!
Хадгалалт: 3